９月１１日（水）～９月１７日（火）／大丸東京店１階 ほっぺタウン
北海道の素材を使い、丁寧に作り上げたガレット専門店〈ガレット・ネージュ〉が初登場！レーズンやナッツ、マスカルポーネなど様々な種類のガレットを販売します。石川県を中心にケーキショップ、レストランを運営する、フルーツ好きの社長が試行錯誤をして、様々なフルーツを使ったケーキを販売する〈メープルハウス〉は、旬の大ぶりないちじくをまるごと３個使ったまるごといちじくロールや自家製天然酵母を使用したこだわりの生地に上質な生クリームとともに包み込んだとろ生冷やしあんぱんを販売。大丸東京店の最旬スイーツ２ブランドをご紹介します。
レーズンやナッツ、マスカルポーネなど様々なガレットを販売するガレット専門店が初登場！
〈ガレット・ネージュ〉１.ガレットサンド（レーズン） ４個入 １,２９６円 ２.ガレットサンド（ナッツ） ４個入 １,２９６円 ３.ガレット オ フロマージュ（マスカルポーネ） ４個入 １,０８０円／１階 ＭＡＰ２.
１.ラム酒漬けの香り高いレーズンがぎっしり入ったしっとり食感のケーキをミルキーなホワイトグラサージュでコート。カカオと小麦が香る、口どけの良いガレットでサンドしました。
２.やさしい甘みのくるみをたっぷり混ぜ込んだケーキをミルキーなホワイトグラサージュでコート。バターと小麦が香る、口どけの良いガレットでサンドしました。
３.チーズの旨味あふれる、ほろほろ食感のガレット。北海道産のバターと小麦に、ミルキーなマスカルポーネチーズを加えて焼き上げました。ほんのりとした塩味が、ミルクの優しい味わいを引き立てます。
旬の大ぶりないちじくをまるごと３個使用したロールケーキが登場！
〈メープルハウス〉１.まるごといちじくロール １本 ２,３００円 ２.とろ生冷やしあんぱん １個 ２３０円～／１階 ＭＡＰ１.
１.旬の大ぶりないちじくをまるごと３個。ふんわりスポンジと上質な生クリームで丁寧に包みました。いちじくの美味しい時期だけの期間限定商品です。
２.自家製天然酵母を使用したこだわりの生地に上質な生クリームとともに包み込んでいます。石川県の特産を使用した味が人気の商品です。
※価格は全て税込みです。
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