五霞町（ごかまち）のオリジナルメニュー「すい～とぽてッフル」を、元乃木坂48キャプテンの秋元真夏さんが大井川茨城県知事と一緒に実食。さつまいも本来の「甘さ」や「食べやすさ」を大絶賛！
茨城県を代表するご当地グルメを目指して、県内の各市町村がしのぎを削る「シン・いばらきメシ総選挙 2024」！茨城県で一番小さなまち「五霞町（ごかまち）」が頂点を目指してエントリー中です。
五霞町の挑戦をぜひ応援お願いします！
事前インターネット投票（10月4日金曜日まで）受付中です！
【ゆるふわチャンネル】秋元真夏さん＆大井川知事（22分23秒、五霞町10分16秒から）
【投票】すい～とぽてッフル
五霞町産のさつまいもとコシヒカリ米粉をつかった「すい～とぽてッフル」
70にも及ぶレシピ案の中から厳選され、具現化された五霞町の新作スイーツがこの「すい～とぽてッフル」。ベースのワッフルは五霞町産のコシヒカリを米粉とさつまいもを使ってねっとり食感に仕上げています。中でもさつまいもは、茨城県内で最も生産量が多い紅はるかを焼きいもにしてから使用！カスタードクリームと綿あめをトッピングして、その綿あめに火をつけてブリュレします。さながら高級フレンチのような演出は見た目だけでなく、香りも食感も豊かにしてくれること間違いなし！また、ワッフルにスティックを指したワンハンドスタイルなのでイベント会場などでの食べ歩きにも最適です。
使用している県産品
- 紅はるか（五霞町産）の焼きいも
- 米粉（五霞町産コシヒカリ）
紅はるかの焼きいもはねっとりとした触感が特徴です
米粉のワッフルは食べやすさを意識して棒付きで提供します
わたあめのブリュレでライブ感を演出します
PRポイント
- 全国トップレベルのさつまいも「紅はるか」を焼きいもにして甘さを引き出したワッフルです。
- 栄養価の高い「コシヒカリ」の米粉を使った生地が甘さを下ざさえしてボリューム感満点です。
- オリジナリティーが高いカスタードクリームとわたあめのブリュレは規格外です。
- 見た目・映えを意識し、ライブ感を出した新感覚スイーツをリアルでお楽しみください。
- 茨城を盛り上げたい！！五霞町から茨城県全体へ展開できるレシピに仕上げました。
「すい～とぽてッフル」おすすめ動画
【投票】すい～とぽてッフル
シン・いばらきメシ総選挙2024 ～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～
茨城県三の丸庁舎を会場に、10月12日（土曜日）13日（日曜日）14日（月曜日）の3日間、茨城県内44市町村が「一般料理部門」と「スイーツ部門」で闘う食の総選挙が初めて開催されます。
事業概要
- 市町村が地元を代表する新たなご当地グルメを出品するグルメフェス
- 「一般料理」「スイーツ」の2部門で募集し、9月2日（月曜）から開始されるWEB投票や、イベント当日の来場者の投票等により本県の最強ご当地グルメなどを決定
- 茨城県を代表する新たなご当地グルメを誕生させ、食の観光資源の創出及び食を通した地域振興を狙う
目的
- 「食」の観光資源の創出
- 「食」を通した地域振興
会場投票
事前インターネット投票（10月4日金曜日まで）だけでなく、会場でぜひ実際に食べてみて五霞町の味をお楽しみください。みなさんの投票をお待ちしています。
シン・いばらきメシ総選挙2024
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