ほろ苦&サクふわ食感が面白いダックワーズコーヒー
アーモンドを練り込んだサクサクのダックワーズ生地にほろ苦いコーヒークリームを挟んだダックワーズコーヒー。
サクサクすぎてパッケージの上から割ってしまいそうなので、注意しながらお皿に盛り付けていただきます。
生地は外側がサクサクで中はふわふわ。なんとも独特な食感に加えてしっとりしたコーヒークリームの食感のコントラストが面白くて美味しいですね。
ほろ苦いコーヒーとアーモンド、バターの香りが口の中に広がり、なんとも言えないハーモニーをかもしだしています。
味わいも香りも食感も全てが独特で美味しい、バランスが取れており、コーヒーと一緒に食べるのがまたなんとも美味しいです。
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