◆東京都目黒区にある超人気チーズケーキ専門店「A WORKS」のバスクチーズケーキレシピ30品収録!書籍『A WORKSバスクチーズケーキの基本』、10/11(金)発売いたしました!
学芸大学に店舗を構える、超人気チーズケーキ専門店「A WORKS」。月3日間という異例の営業スタイルと、そのたびに全国各地から多くのお客さんが訪れるということで、話題沸騰中! チーズプロフェッショナルの資格を持つ店主の船瀬洋一郎さんが「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい!」をコンセプトに、本書ではバスクチーズケーキにしぼってレシピを展開。手軽に作れて、失敗しにくい、とびきり簡単な30のレシピが詰まった一冊。




「まずは『A WORKSバスクチーズケーキ』を作ってみてください! これがすべての土台になります。そのうえで、好みのフレーバー、食材、トッピングでアレンジを楽しんでほしい」

著者&「A WORKS」店主・船瀬洋一郎

◆本書の特徴◆
●1、2日間で食べ切れるサイズのバスクチーズケーキ
●スーパーなどで購入できる材料のみを使ったレシピ

専門店のバスクチーズケーキをご自宅で手軽にお楽しみいただけます!







著者/船瀬洋一郎1972年、兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集めたチーズケーキをメインメニューに、2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。その数100種以上というオリジナリティ溢れるチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客さんで行列が絶えないお店に。TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数。





【本書概要】
■タイトル:A WORKS バスクチーズケーキの基本
■著者:船瀬洋一郎
■価格:1760円(税込)
■発行元: 主婦と生活社
[Amazon]https://amzn.asia/d/fR4RLai
[楽天ブックス]https://item.rakuten.co.jp/neowing-r/neobk-3026905/




■CONTENTS

BASIC1.A WORKSバスクチーズケーキ
BASIC2.いちごバスクチーズケーキ
BASIC3.チョコバスクチーズケーキ
BASIC4.抹茶バスクチーズケーキ
BASIC5.コーヒーバスクチーズケーキ

<PART1かわいいバスクチーズケーキ>
いぬぬバスクチーズケーキ
オレオバスクチーズケーキ
ストロベリーバスクチーズケーキ
…etc.

<PART2おかずバスクチーズケーキ>
とうもろこしバスクチーズケーキ
じゃがバターバスクチーズケーキ
ベーコンメープル&くるみバスクチーズケーキ
…etc.

<PART3 シーズンバスクチーズケーキ>
バースデーバスクチーズケーキ
ハロウィンバスクチーズケーキ
バレンタインバスクチーズケーキ
…etc.

<PART4ワールドバスクチーズケーキ>
韓国バスクチーズケーキ
台湾バスクチーズケーキ
ベトナムバスクチーズケーキ
…etc.

<PART5復活!バスクチーズケーキ>
チョコミントバスクチーズケーキ
あんバターバスクチーズケーキ
ハニーバターブルーチーズバスクチーズケーキ
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