メンズライフスタイルメディアEsquire（エスクァイア日本版）の大人気連載、日曜日を「食」で楽しむ「GOOD FOOD SUNDAY（グッドフードサンデー）」第3回目の動画が、10月28日（月）21時に公開。今回のゲストは、モデル・タレントとして活躍する森星が登場！ハッピーオーラ全開の森星と一緒に、楽しいトークを交えながら秋の食材をたっぷり使ったレシピを作ります。
■GOOD FOOD SUNDAY（グッドフードサンデー） 第3回公開動画URL ※本記事よりいち早くご覧いただけます！（10月28日（月）21時一般公開）
https://youtu.be/d8RbmY0Ezj0
■Esquire（エスクァイア日本版）Youtubeアカウント
https://www.youtube.com/@esquire6595
【第3回スペシャルゲスト】
森星（もり ひかり）
1992年生まれ、東京都港区出身。国内外でファッションモデルとして活躍し、2012年から2014年までは『CanCam』の専属モデル、2017年から2020年まで『25ans』の表紙モデルにも…。いまや、女性メディアでは欠かせない存在となっている。そして最近では、環境に優しいグリーントラベルの視点から東京を紹介するCNNの特集番組『The Journey Matters』でホストを務め、日本の伝統工芸を紹介するなど新たな領域にも挑戦。さらに自身もその重要性に気づき、2021年より日本の伝統工芸や文化を再編集するプロジェクト「tefutefu, Inc.」を立ち上げるなど、日本の素晴らしさを世界へと発信する役割も担おうと精進している。
所属先Crossoverオフィシャルサイト：https://crossovertokyo.com/member/%E6%A3%AE%E6%98%9F/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hikari
公式Youtubeチャンネル「Hikari Mori」：https://www.youtube.com/@Hikari_Mori
シイタケ、栗、カボチャなど秋の旬を迎えた食材を主役に、ご家庭でも挑戦しやすい簡単アイディアレシピをご紹介♪各料理のレシピは、Esquire（エスクァイア日本版）オフィシャルサイトで公開
恒例の乾杯から調理スタート！森星がデザインを考案した tefutefu（テフテフ）の「SUITÓ（スイトー）」に注いで
同じ小学校の先輩後輩にあたる三人の息の合った楽しいトークは止まらない！
かつて人気の料理番組に出演したことがあるという森星。お料理の腕には自信アリ！？
01. シイタケとレンコンのヴィーガンハンバーグ Recipe by Emi Sugiyama〔Photo by Takio Horikawa〕
02. 栗とナッツの混ぜご飯 Recipe by Emi Sugiyama〔Photo by Takio Horikawa〕
03. 鰆 (さわら) の味噌漬けとカボチャのグラタン Recipe by Emi Sugiyama〔Photo by Takio Horikawa〕
実食タイムには森星が、日本の伝統工芸や文化を再編集するプロジェクト「tefutefu, Inc.」を立ち上げたきっかけや石川県能登地方へ寄せる想いを語る
「tefutefu, Inc.」のプロジェクトを通じて、日本各地の伝統工芸の美しさにますます魅了されていると話す森星
秋の食材たっぷりのレシピに舌鼓♪森星おすすめのリキュールを持ち込んでカクテルの試飲も
今後も、日曜日を「食」で楽しむ「GOOD FOOD SUNDAY」の動画では、さまざまな豪華ゲストと共に、魅力的な料理コンテンツをお届けしていきますので、ぜひチャンネル登録してお待ちください！
【ホスト】
Zeebra（ジブラ）
HIPHOP / ACTIVISTRAPPER / DJ / PRODUCER
WREP局長 / 渋谷区観光大使 / 一般社団法人・JDDA理事
東京を代表するヒップホップ・アクティビストであり、不可能を可能にする日本人。ヒップホップレーベル「GRAND MASTER」代表でもある。日本語のラップでの表現を新たな次元へと引き上げ、日本中のヒップホップ・コミュニティーの拡大に貢献した立役者であり、その存在感と次のレベルを追求する行動力により、幅広い世代から支持を集めている。平日昼12時より、毎日生放送しているラジオ番組『Zeebra's LUNCHTIME BREAKS』をABEMA TVで生放送。2022年10月より東京・渋谷にある公開スタジオ「UDAGAWA BASE」からスタートしたこの番組は、なおも継続中。プライベートでは肉を食べない食生活を送る「ペスカタリアン」を長年続けながら、野菜や料理の魅力をさまざまなメディアを通じて発信している。
Zeebra公式サイト：https://zeebra.amebaownd.com
杉山絵美（すぎやま えみ）
料理家／ライフスタイルナビゲーター
慶應義塾大学卒業後イギリスに留学。英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得し、隣接するカンパナフィニシングスクールにてエンターテイニングとクッキングを同時に学ぶ。帰国後は、クリスチャン ディオールのプレスとして勤務。その後独立し、ラグジュアリーブランドを扱うPRエージェンシーを設立。料理好きが高じて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。2020年にはFOOD LOSS BANKを友人と共同設立し、食品ロスの問題にも積極的に取り組む。初のレシピ本『おうちで作るセレブご飯』（中央公論新社）が2023年春に発売された。両祖父が文化勲章受賞者である日本画家の杉山寧氏と建築家の谷口吉郎氏、伯父は建築家の谷口吉生、作家の三島由紀夫。
杉山絵美公式インスタグラム：https://www.instagram.com/emisugiyama530
■GOOD FOOD SUNDAY（グッドフードサンデー） 第3回公開動画URL：https://youtu.be/d8RbmY0Ezj0 ※本記事よりいち早くご覧いただけます！（10月28日（月）21時一般公開）
■Esquire（エスクァイア日本版）GOOD FOOD SUNDAY第3回記事：
https://www.esquire.com/jp/lifestyle/food-drink/a62668469/good-food-sunday-03-featuring-hikari-mori/ ※10月28日（月）21時公開
■Esquire（エスクァイア日本版）Youtubeアカウント：https://www.youtube.com/@esquire6595
■GOOD FOOD SUNDAY動画公開予定：毎月1回 ※今後変更となる場合があります。
■GOOD FOOD SUNDAY公式Instagram：https://www.instagram.com/good_food_sunday/
■GOOD FOOD SUNDAY公式サイト：Coming Soon
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
GOOD FOOD SUNDAY事務局 広報担当：杉山
メールアドレス：pr@goodfoodsunday.com
Esquire（エスクァイア日本版）
『エスクァイア』は1933年にアメリカで誕生し、現在は25カ国で刊行される世界有数の男性誌。創刊から90年、ファッションやライフスタイルにとどまらず、アート、カルチャー、時事ニュースなど、“すべての男性のあらゆる興味”を独自のジャーナリズムで掘り下げる。常に向上を狙う男性に向けたハイクォリティ・ウェブマガジンを目指す。
Esquire（エスクァイア日本版）オフィシャルサイト
https://www.esquire.com/jp/
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