旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：尾崎健太郎、以下「旧軽井沢KIKYO」）のダイニング「a table」では、2024 年 12 月 1 日(日)より「KIKYOクリスマスアフタヌーンティー」の販売を開始いたします。
詳細
11 月から販売開始する「KIKYO冬のアフタヌーンティー」を 12 月 1 日（日）～ 12 月 25 日（水）の期間だけ、華やかなクリスマス仕様にアップデートし、「KIKYOクリスマスアフタヌーンティー」としてご提供いたします。
抹茶クリームとチョコレートのトッピングでクリスマスツリーに見立てた「クリスマスツリーの抹茶カップケーキ」、チョコレートやナッツのようなコクとフルーティーな酸味が特徴の“グァテマラコーヒー”を使用したクリームとチョコレートでできた角が目を引く「トナカイ風グァテマラケーキ」、人参を練りこんだバンズに信州牛のパティやレタスとビーツのマリネをサンドし、イルミネーションやクリスマスカラーを表現した「信州牛のスライダーバーガー」、ブロッコリーやロマネスコ、カリフラワーでできたツリーに白いカリフラワーソースとチーズの雪を降らせる「野菜のツリー仕立て カリフラワーソース添え」など、クリスマス気分が高まる華やかでかわいらしいスイーツやセイボリーが登場いたします。
あたたかいドリンクとともに、心も体も弾むクリスマスを「旧軽井沢KIKYO」でぜひお愉しみください。
■「KIKYO冬のアフタヌーンティー」概要
【販売期間】2024 年 12 月 1 日（日）～ 12 月 25 日(水)
【提供場所】ダイニング「a table」
【営業時間】13:00 ～ 16:30 （L.O. 16:30 ）
【料 金】1名様 5,500 円
【ご予約】電話：0267 - 41- 6990
※掲載メニュー内容は変更となる場合がございます。詳しくは公式ホームページをご確認ください。
※表示価格にはサービス料13％、消費税10％が含まれます。
<メニュー>
セイボリー
信州牛のスライダーバーガー
信州牛のパティやビーツのマリネなどを人参のバンズでサンドしたスライダーバーガー
信州牛のスライダーバーガー
野菜のツリー仕立て カリフラワーソース添え
ブロッコリーやロマネスコ、カリフラワーをツリーに仕立て、仕上げにチーズで粉雪を降らせた一品
野菜のツリー仕立て カリフラワーソース添え
牛蒡のムース
スノードームをイメージしたコンソメゼリーと オブセ牛乳の泡雲をそえた牛蒡のムース
スコーン
オレンジのスコーン アマゾンカカオのチョコソース
オレンジピールを混ぜ込み焼きあげたスコーンとアマゾンカカオを使用したチョコソース
スイーツ
ブルーベリーレアチーズケーキ
信州産ブルーベリーをふんだんに使用したマーブル模様のレアチーズケーキ
生チョコサンド
ビターな生チョコをサンドしたクッキー
三色マカロン
クリスマスカラーをイメージした三色マカロン
クリスマスツリーの抹茶カップケーキ
ツリーに見立てたホワイトチョコレートと抹茶のカップケーキ
クリスマスツリーの抹茶カップケーキ
トナカイ風グァテマラケーキ
グァテマラコーヒーを使用しトナカイの角をあしらったケーキ
トナカイ風グァテマラケーキ
葡萄と紅茶のゼリー
花びらに見立てたナガノパープルを添えた信州産ぶどうジュースとダージリンのゼリー
スモア
焼きマシュマロとババロアをクッキーでサンドするスモア
フレッシュ果実
イチゴ、ブルーベリー、シャインマスカットと、アマゾンカカオのチョコレートソースとの相性もよい一品
■『旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン』概要
「旧軽井沢KIKYO」は、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のホテルとして2018 年に開業。花の名前でもある「KIKYO（桔梗）」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められています。桔梗の花咲く軽井沢に、何度でも帰ってきてほしいという想いとともに、お客様を『おかえりなさい』の気持ちでお迎えしております。
所在地：〒389 - 0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 491 - 5
客室数：50 室
主要施設：レストラン・ラウンジ・トリートメントスパ・大浴場バンケット・チャペル・フィットネス
ジム・ギフトショップなど
交通：
東京駅から新幹線で約 1 時間。
JR「軽井沢駅」から車で 5 分（徒歩 15 分）
碓氷軽井沢ICより車で 15 分
公式サイト
■キュリオ・コレクションbyヒルトンについて
キュリオ・コレクションbyヒルトンは、世界の人気のある旅行先に現在、選び抜かれた個性豊かな170軒以上のホテルを展開し、唯一無二の時間をお客様に提供します。キュリオ・コレクションのホテルは、個性的な建築とデザイン、ワールドクラスのお食事とお飲み物、厳選された体験を通じてオーダーメイドのストーリーを提供すると同時に、ヒルトンと受賞歴のあるゲスト・ロイヤルティ・プログラム、ヒルトン・オナーズの特典もお楽しみいただけます。キュリオ・コレクションbyヒルトンのご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新情報はstories.hilton.com/curio、Facebook、Instagram, Xをご覧ください。
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