～きのこの旨味が染み込んだダシでいただく〆も絶品～
石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、秋の味覚の代表格『きのこ(ぶなしめじ、まいたけ、霜降りひらたけ)』のトッピングメニューを2024年11月6日(水)より期間限定で販売スタート。
石川県のソウルフードとして、70年以上に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、さぶろうべい4店舗にて、秋の味覚の代表格である”きのこ”のトッピングメニューを、2024年11月6日(水)より期間限定で販売いたします。
白菜鍋 × きのこ
秋の味覚の代表格でもある”きのこ”。季節を楽しむ期間限定のトッピングとして、「ぶなしめじ」「まいたけ」「霜降りひらたけ」の3種類をご用意いたしました。
※販売期間：2024年11月6日(水)～
■きのこ(ぶなしめじ、まいたけ、霜降りひらたけ)：＋330円(税込)でトッピング
きのこそれぞれの旨味が楽しめる、この季節おすすめのトッピングです。
■〆の一品
きのこの旨味が染み込んだダシでいただく〆も絶品です。
・雑炊セット：￥275(税込)
・中華そば：￥330(税込)/一玉、￥165(税込)/半玉
・うどん：￥330(税込)/一玉、￥165(税込)/半玉
■きのこ(ぶなしめじ、まいたけ、霜降りひらたけ)：＋330円(税込)でトッピング
きのこ単品メニュー
■三種のきのこ バター炒め：￥600(税込)
旬のきのこを、バターとさぶろうべい秘伝のたれで炒めた一品。自然の旨みが引き立つ、シンプルながらも奥深い味わいを是非ご堪能ください。
■三種のきのこ バター炒め：￥600(税込)
■三種のきのこ 天ぷら：￥600(税込)
三種のきのこを贅沢に使用した天ぷらは、外はサクサク、中はジューシー。異なる食感と風味が一度に楽しめる、きのこ好きにはたまらない一品です。
■三種のきのこ 天ぷら：￥600(税込)
対象店舗情報
＜さぶろうべい 高松本店＞
石川県かほく市高松丁42
TEL： 076-281-0529
営業時間 ： 11：00～21：00 (L.O 20：40)
＜さぶろうべい 藤江店＞
石川県金沢市藤江北4-472
TEL： 076-266-1555
営業時間 ： 11：00～14：30 (L.O 14：00)、17：00～22：00 (L.O 21：40)
＜さぶろうべい 野々市店＞
石川県野々市市本町6丁目13-29
TEL： 076-259-1751
営業時間 ： 平日11：00～14：30（L.O 14：00)、17：00～22：00（L.O 21：40)
土日祝 11：00～22：00（L.O 21：40)
＜さぶろうべい 小杉店＞
所在地： 富山県射水市戸破1633番地
TEL： 0776-54-0763
営業時間 ： 11:00～14:30 (L.O/14 :00)、17:00～22:00 (L.O/21:30)
■さぶろうべいさぶろうべいは、昭和25年(1950年)に石川県かほく市で創業し、70年以上に渡り石川県のソウルフードとして親しまれています。名物は、鶏油と秘伝の醤油だれが決め手である「とり白菜鍋」。2014年に事業を継承し、2024年6月現在、石川県内に3店舗、富山県にフランチャイズを1店舗展開中。伝統の味を「今」に、そして「次世代」に承継していきます。
＜公式アカウント＞
【HP】 https://saburoubei.jp/
【Twitter】 https://twitter.com/saburoobei
【Instagram】 https://www.instagram.com/saburoubei_326/
【TikTok】 https://www.tiktok.com/@saburoubei
【通販サイト】 https://saburoubei-shop.stores.jp/
■株式会社サビー会社名： 株式会社サビー (SU-BEE.CO., LTD.)
所在地： 石川県金沢市玉川町9-15
代表者： CEO 田端 弘一
設立 ： 平成27年11月
URL ： http://su-bee.jp/
事業内容： 飲食店の経営及び運営、飲食店の企画及び経営、運営に関するコンサルタント、コントラクト事業、グリーン事業、農業
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