フルーツ大福の販売を行う株式会社弁才天は、2024年11月27日（水）～12月3日（火）の期間、横浜高島屋にて期間限定出店し、横浜高島屋店限定「フルーツトマト大福」をご提供いたします。
弁才天初の「フルーツトマト大福」登場！
「横浜高島屋店限定」で販売するフルーツトマト大福は、その格別な甘さから”奇跡のフルーツトマト”とも称される「OSMIC」のフルーツトマトを使用しています。
OSMIC農場では、収穫したすべてのトマトの糖度を光センサーで測定していますが、今回弁才天はその中でも糖度11に達した果実のみを厳選した「OSMIC FIRST PRINCESS（オスミックファースト プリンセス）」 を使用。
一般的なトマトが糖度3～5の中、糖度11を超える甘さのOSMIC FIRSTフルーツトマトはOSMIC農場でもたいへん希少であり、年間限られた量しか収穫できず、その卓越した品質から「ミシュランガイド東京2025」において日本初のオフィシャルトマトパートナーにも選ばれています。
まるでフルーツかとおもうような甘みとみずみずしさで、今までなかった新感覚の味わいを感じられる、最高級のフルーツトマトを、弁才天のこだわりの白餡と求肥で包みました。
食べる際に、塩やオリーブオイルなどをかけて召し上がっていただくのもおすすめです。
定番のフルーツ大福やSNSで話題の砂利餅も販売
フルーツ大福（８種）
いちご、シャインマスカット、マスクメロンなど、市場から直送される季節のフルーツ大福を使用。
素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたフルーツ大福をご堪能下さい。
砂利餅
濃厚で味の深みのあるピーナッツクリームを柔らかな求肥で包んだ、ジャリジャリとした食感を楽しめる香り豊かな一品「砂利餅」
きな粉、黒胡麻の２フレーバーをご用意します。
催事情報
開催期間
2024年11月27日(水)～12月3日(火)
開催場所
横浜高島屋 地下1階 フーディーズポート2 POPUP１
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31
営業時間
午前10時～午後8時（地下1階 食料品フーディーズポート2は午後9時まで）
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