今シーズンのお芋は、かなり出来がいいらしいですよ！
さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、来たる2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にさいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて開催する「さつまいも博2025」の出店店舗等詳細が決まりましたのでお知らせいたします。
まだまだ進化し続けるサツマイモ！
ぜひ新しい時代を感じてみてください！
「さつまいも博」は2020年に第1回目を開催してから6年、冬の開催は今回で5回目となります。サツマイモブームに火がつき始めていた2020年当時と比べると、新たなお店や商品が多く登場し、メディアで取り上げられる機会も増えるなど、ブームはいまだに続いています。「サツマイモブームを文化に」と立ち上げた「さつまいも博」ですが、当初のテーマが現実になりつつあることをひしひしと感じております。
そんな中で、今回「さつまいも博2025」を開催します。この6年の間に、焼き芋屋さんの技術は上がっています。農家さんの生産技術も上がっています。より魅力的な新たな品種も誕生しています。ぜひ皆さんには、会場にお越しいただき、進化し続けるサツマイモ・焼き芋に触れていただきながら、サツマイモの新しい魅力に気づいていただける場所にできたらと考えています！
（写真は「さつまいも博2024」会場の様子）
「さつまいも博2025」はフリーエリアと有料エリアがあります。
今回の「さつまいも博2025」は会場内の様々なサツマイモスイーツを楽しんでいただきながら、さらにお楽しみいただくために「全国やきいもグランプリ」エリアをご用意いたしました。「全国やきいもグランプリ」エリアへの参加は有料となり、時間枠での入れ替え制となります（当日に限り再入場可）。全国の焼き芋店舗が日本一を掛けてしのぎを削る熱い戦いを楽しみたい方はぜひ「全国やきいもグランプリ」エリアへお越しください！
メインイベントは『日本さつまいもサミット』と『全国やきいもグランプリ』
「日本さつまいもサミット2024-2025」
日本全国のサツマイモ生産者の中から、ユニークで熱意ある取り組みをされている生産者をピックアップし、それを紹介する「日本さつまいもサミット」。生産者をピックアップする「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー」とお芋にスポットを当てる「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」の2024年-2025年の受賞者を紹介・表彰します。今年はどこの生産者のどんなお芋が選ばれるのでしょうか？ぜひご期待ください。
（写真はさつまいも博2024 「日本さつまいもサミット2023-2024」表彰式）
「全国やきいもグランプリ2025」
「神戸芋屋 志のもと」の3回目の優勝で幕を閉じた前回大会。王者「志のもと」は殿堂入りとなり、今回は新たなチャンピオンをめぐる戦いとなります。レギュレーションは前回より導入した「やきいも全20種食べ比べ審査員」を引き続き設け、全店舗の焼き芋をブラインドで食べる“味だけを評価する”審査をしていただきます。参加するお店は全国各地の焼き芋自慢の20店舗。新たなチャンピオンになるのはどのお店でしょうか？お芋好きの皆さんは、ぜひ会場で審査に参加してみてください！
※各店舗の出品メニューは後日発表します。
（写真はさつまいも博2024会場、および「全国やきいもグランプリ2024」表彰式）
【全国やきいもグランプリ2025出店】
&potato(R)
CAFE imone
Cafeはにぽて
NARUATOYA【熟成焼き芋専門店】
OIMO CAFE＆BAR apollo
OIMOcafe
sweet＆healthy SAZANKA
石焼き芋専門店 いも吉商店
いも家 kaneki
芋屋 蜜の月 倉敷本店
うみとやきいもラッキーズ
えるろこロド芋！
お芋処～えんむすび～
おいもや 農家の台所
京都芋屋 芋と野菜
千葉芋屋 芝山農園
超蜜やきいもpukupuku
壺焼き芋 なべちゃん（旧 渡邉梨園 壺焼き芋）
日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
ほっこり芋
神戸芋屋 志のもと（殿堂入りにつき、グランプリへのエントリーはなし）
（順不同）
焼き芋以外にも美味しいものたくさん！！
スイーツ・フード自慢のお店も多数出店！！
「さつまいも博2025」では、より幅広いサツマイモの楽しみ方を知っていただくため、サツマイモスイーツやフードが自慢のお店も集めました！バリエーションに富んだスイーツやフードを、会場でお楽しみください！
※各店舗の出品メニューは後日発表します。
【さつまいもスイーツ・フード出店】
BUTTER CREPE LAB.
IMOKURIEMON
oimo lab.
芋福堂
お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ
おいも日和
京都嵐山完熟やきいも菟月
薩摩芋・干し芋生産 照沼
なるころ
浪漫焼き芋 芋の巣
（順不同）
【さつまいも博2025 開催概要】
名 称：「さつまいも博2025」
開催日時：2025年2月20日(木)～2月24日(月・祝) 10:00～18:00
会場：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
同時開催イベント：日本さつまいもサミット2024-25／全国やきいもグランプリ2025
会場アクセス：［電車］さいたま新都心駅から徒歩3分 北与野駅から徒歩7分
［お車］首都高速埼玉新都心線「新都心」出口からすぐ
■主催・運営：さつまいも博実行委員会
■特別協力 : 株式会社さいたまアリーナ
■後援（申請予定） : 北海道／茨城県／埼玉県／千葉県／徳島県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／さいたま市／鹿屋市／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
公式HP : https://imohaku.com/
公式Instagram : https://www.instagram.com/satsumaimohaku/
公式X : https://twitter.com/satsumaimohaku
公式LINE：https://lin.ee/PEu0aka
▼写真のダウンロードはこちらから
https://drive.google.com/drive/folders/1p7C1PMgkRMa7OXsqUNqCfI46j4FiicB_?usp=drive_link
【お問い合わせ】
さつまいも博実行委員会 広報事務局
（株式会社頼人 内）
住所：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル
MAIL：press@imohaku.com
TEL：03-6555-3480
[MOU1]「ブームで終わらせず、文化に」という意味合いでよろしいでしょうか？
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