～沖縄郷土料理も並ぶリニューアルした朝食と共に楽しむ食体験～
東急リゾーツ＆ステイ株式会社（東京都渋谷区、代表取締役社長：粟辻 稔泰）が沖縄で運営する「東急ステイ沖縄那覇」(沖縄県那覇市壷川、支配人：富田 純一郎、以下「当ホテル」)では、2025 年の干支「巳」にちなみ、沖縄の伝統酒「ハブ酒」の展示・提供を 2025 年 1 月 1 日(水)～ 1 月 11 日(土)の期間限定で実施することをお知らせいたします。今秋から大幅リニューアルし地元食材を使用した新たなメニューが揃う朝食とともに、沖縄が誇る食文化を体験いただけます。
沖縄伝統の「ハブ酒」をはじめ、ホテルスタッフ制作「首里城」の切り絵や「指ハブ」などの沖縄を体現するグッズがお出迎え
■元旦から期間限定で嗜める、沖縄伝統の「ハブ酒」
東急ステイ沖縄那覇では2025 年 1 月 1 日（水）～ 1 月 11 日（土）までの期間限定で、2025 年の干支である「巳年」にちなみ、「ハブ酒」をフロントカウンターにて展示・提供を行います。「ハブ酒」は沖縄や奄美諸島で古くから親しまれてきた伝統的なお酒で、ハブを泡盛などのアルコールに漬け込むことでつくられます。長い年月をかけてじっくり熟成されることで、深みのある味わいへと仕上がります。ハブが丸ごと漬け込まれたお酒は見た目にもインパクトがありますが、血流促進や冷え性対策、滋養強壮などの効能もあるとされている薬膳酒で、寒い季節にも最適です。使用されるハブは沖縄や奄美諸島の豊かな自然の中で育まれた野生種で毒蛇として知られていますが、正しい製法で作られたハブ酒はアルコールの働きにより毒が分解されているため、安全にお楽しみいただけます。
フロントカウンターでは、当ホテルスタッフが丹精込めて制作した「首里城」の切り絵や、沖縄の伝統工芸品「指ハブ」も飾られており、沖縄の文化と伝統を感じられる空間が皆さまをお出迎えいたします。この機会に、ぜひ沖縄の伝統酒をご堪能ください。
※ハブ酒はアルコール飲料のため、20 歳未満の方はお召し上がりいただけません。
※妊娠中や授乳中の方、体調がすぐれない方はお控えください。
野性味あふれる「ハブ酒」のボトル
ホテルスタッフ制作の「首里城」の切り絵
■「すべておいしい」を実現し、沖縄の食も味わえるバラエティ豊かな朝食にリニューアル
東急ステイ沖縄那覇の朝食は、大きな窓から日差しを取り込み明るく開放的で居心地の良い店内の「かなさん Dining」で、和洋ブッフェをお召し上がりいただけます。2024 年 11 月 1 日（金）から大幅リニューアルし、ハンダマや島豆腐など地元食材を活かしたサラダコーナーが新たな朝食の顔としてお目見えしました。厳選された郷土料理は、一つ一つ丁寧に手づくりしています。さらに一皿ずつ美しく盛り付けられたメイン料理は、目でも舌でもおいしく味わっていただけます。
また国内外からの長期滞在のお客様も多い沖縄だからこそ、毎日の朝食を飽きずにお楽しみいただけるよう、日替わりメニューもご用意しております。新鮮な野菜や沖縄食材を使用し身体も心も喜ぶ朝食で、沖縄での特別な朝のひとときをお過ごしください。
朝食営業概要
【営業時間】6:30～10:30（L.O. 10:00）
【会 場】5F 朝食会場「かなさんDining」
【料 金】2,300円（消費税込）
【内 容】和洋ビュッフェ
■「東急ステイ沖縄那覇」概要
所在地：〒900-0025 沖縄県那覇市壷川 3-2-1
交 通：沖縄都市モノレール線ゆいレール「壷川」駅より徒歩約 3 分
客室数：199室
公式サイト：https://www.tokyustay.co.jp/hotel/ON/
TEL：098-833-1090
■東急ステイ 今後も全国主要都市へ出店拡大
首都圏から北海道、九州や沖縄まで、1 泊でも中長期滞在でも快適な空間を提供することを目的として、洗濯乾燥機・電子レンジ・ミニキッチン（一部タイプ）などを客室内に設置した「自分らしく暮らすように滞在できるホテル」です。これまで北海道エリア、東海・北陸エリア、近畿エリア、九州・沖縄エリアに展開し、2026 年 5 月には中国エリアへの初進出として「東急ステイ広島」の開業を予定しています。
インバウンド客の増加、国内旅行客の多様化という昨今の状況に合わせ、中長期滞在型アパートメントホテ ルである「東急ステイ」に対して、幅広いご評価とご期待をいただいております。通常のビジネスホテルを超 える一歩先の宿泊体験を様々な都市で提供できるよう、国内主要都市への新築出店や、リブランド・リノベー ションによる出店拡大を積極的に進めてまいります。
・施設数：31 店
・客室数：5,196 室 ※東急ステイレジデンス除く
・東急ステイ公式サイト：https://www.tokyustay.co.jp/
■「東急リゾーツ&ステイ株式会社」概要
全国 100 を超える施設運営を手がける総合運営会社。
民間、行政問わず、運営受託、マネジメント契約、コンサルティング契約等の運営サポートを行っています。
会社名：東急リゾーツ＆ステイ株式会社（ https://www.tokyu-rs.co.jp ）
代表者：代表取締役社長 粟辻 稔泰
本社所在地：東京都渋谷区道玄坂一丁目10番8号 渋谷道玄坂ビル
設立：1979年3月13日
資本金：100 百万円
運営ブランド：東急ステイ、東急ハーヴェストクラブ
運営事業：宿泊事業、ゴルフ事業、スキー事業、
リゾート・その他事業（別荘管理、レストラン、ショップ、温泉施設、保養所等)
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