【2月25日】
朝ごはん
本日の元気、紅茶。
食後、クリニックから「カリウムは正常値だったので、薬はやめてください」という電話。「ヤッタァ〜！」お医者さんに向かって叫んでしまった私。嬉しかった。カリウムの存在を感じながらの2週間。寂しくもあり、苦しくもあり、しかし新鮮な楽しさもありという日々。ある意味充実した日々でした。ありがとうカリウム！ これからも気をつけながら食事を作りますわ〜〜。
昼ごはん
カリウムからの脱出1食めは、クロックムッシュ、ミニトマト、ラディッキオ・タルティーヴォ、ビール。
昨夜撮影をすり抜けてしまった「サンルイ」のムースと焼きりんごを半分ずつ。
15時、眼科医院へ。いよいよ私、白内障手術をする決心をしました。手術の説明を医師から受ける。少しだけ不安。
夜ごはん
カリウムから解放されたとはいえ、日々の生活はそう急に変わるものではない。かぼちゃは2回の茹でこぼし後に味付けし、
鶏肉唐揚げのお供キャベツも1時間あまり水に浸ける。こんにゃくと糸蒟蒻の明太子炒め（この料理もカリウム少ない）、
なめこと豆腐の味噌汁、
焼き林檎（これはカリウムちょっと高い？）。
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