【5月13日】
朝ごはん
散歩道にある白い館はツタが絡まって、風情ある緑の館に。
うちの隣畑に育っているアーティチョークの蕾が膨らんで、そろそろ食べごろ。分けてもらえないかなあ、と気にかかる。朝ごはんはいつもと変わらず。
昼ごはん
花ズッキーニのシーズン到来（こちらは我が家産）。モッツァレッラとアンチョビを花に包んで、フリット。美味しい。こんな調理法、よく考えたものだ。
ラタトゥイユを煮過ぎた。「過ぎたるは及ばざるが如し」とは祖母の口癖だったが、過ぎたるものでも、食べてみると美味しかった。ゆで豚とスナップエンドウの豆部分。
パッションフルーツとガリガリソーダ君。これまたいいコンビ。
夜ごはん
食すこと3度目の「BOURGOGNE風・牛の赤ワイン煮」をカレーにしようと試みた。目指したのはエリック・サウスの「青唐辛子ビーフカレー」だったのだが、出来上がったのは南インドカレーというよりも、「欧風カレー」。目指したものとは違ったけれど、味は美味しい。塩味のラッシーとの相性もよろしい。
付け合わせのアチャールは紫タマネギ、ドライトマト、ポテトのヨーグルト和え、生そら豆、キウイ。
全員集合させるとこんな感じ。
「希スイカ」もカレーとぴったりのお味。ごちそうさまでした！
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