札幌東急REIホテルの1階にあるレストラン「サウスウエスト」では、2025年12月20日（土）、21日（日）、24日（水）、25日（木）の4日間で「クリスマスディナーブッフェ2025」を、2025年12月31日（水）～2026年1月1日（木・祝）の2日間で「2025-2026年末年始ディナーブッフェ」を開催。
また、人気のケーキバイキングも「アーリークリスマス」をテーマに、2025年12月7日（日）の1日限定で開催されます。
「クリスマスディナーブッフェ 2025」について
こちらのビュッフェの目玉メニューは、シェフ・スタッフ・パティシエによる3種の実演メニュー。
シェフの実演では、同店の看板メニュー「ローストビーフ」がトリュフソースで提供されます。
スタッフの実演では、大きなホールチーズを使ったチーズパスタ「リングイネ」が登場。選べる2種のソースと濃厚なチーズが絡み合う、もちもち食感のパスタが食欲をそそります。
パティシエの実演では、ふわふわのスフレロールをクリームとトッピングで仕上げる「スフレロールのブッシュドノエル」が提供されます。
そのほか、オマール海老やフォアグラ、ターキーブレスト、シーフードなど、素材にこだわったクリスマスならではのメニューも登場。
サンタクロースの故郷・フィンランドにちなんで、スウェーデンの家庭料理「船乗りのシチュー」や、フィンランドのサーモンスープ「ロヒケイット」、サンタクロースを手伝う小人“トムテ”のために作られたという「トムテのお粥」など、北欧のメニューも取り揃えられます。
さらに、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ホットワイン、ソフトドリンクもすべて飲み放題で楽しむことができます。
開催概要
【期間】2025年12月20日（土）、21日（日）、24日（水）、25日（木）
【時間】
〈20日、21日〉1部17:00～18:30 2部19:00～20:30 ※90分制 ※途中入店OK
〈24日、25日〉17:30～21:00（最終入店19:30、L.O.20:30）※120分制
【料金】大人：6,000円、65歳以上：5,000円、小学生：3,000円、4～6歳：1,500円、3歳以下：無料
※11月30日（日）までの予約で会計金額より10％割引
【メニュー（一部）】
・ローストビーフ（トリュフソース）
・チーズパスタ リングイネ
・スフレロールのブッシュドノエル
・船乗りのシチュー
・トムテのお粥
・ロヒケイット
・キッズメニュー
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・ホットワイン
・ソフトドリンク など
「クリスマスケーキバイキング」について
12月7日（日）には、「アーリークリスマス」をテーマにしたケーキバイキングが開催されます。
パティシエ実演の「フォンダン・ショコラ」は、しっとりほろ苦いチョコレート生地から、とろりと溢れ出るチョコレートガナッシュの濃厚な味わいを楽しむことができます。
ほかにも「ブッシュドノエル」「シュトーレン」などのクリスマスにぴったりのスイーツやサイドメニューが多数用意されます。
開催概要
【期間】2025年12月7日（日）
※予約は2025年11月15日（土）より開始となります。
【時間】1部15:30～17:30 2部18:00～20:00（L.O.19:30） ※120分制
【料金】1名：4,000円
「年末年始ディナーブッフェ」について
こちらのビュッフェでは、年末年始にふさわしい「おせち料理」が8種用意され、「伊達巻」や「筑前煮」「栗きんとん」などが華やかに卓上を彩ります。
また、充実の海鮮メニューも登場。「ボイル蟹とシーフードの海鮮プラッター」や「海鮮ちらし3種」「天ぷら3種」など、素材の旨味を存分に楽しむことができます。
実演では、人気の「ローストビーフ」が、お正月らしい“山わさびの和風ソース”で提供されるほか、「海老の甘辛チリソース煮込み」などの人気メニューや、パティシエ特製のデザートも多数取り揃えられます。
開催概要
【期間】2025年12月31日（水）～2026年1月1日（木・祝）
【時間】1部17:00～18:30 2部19:00～20:30（最終入店19:30、L.O.20:00） ※90分制 ※途中入店OK
【料金】大人：6,000円、65歳以上：5,000円、小学生：3,000円、4～6歳：1,500円、3歳以下：無料
※12月15日（月）までの予約で会計金額より10％割引
【メニュー（一部）】
・ ローストビーフ（山わさびの和風ソース）
・ おせち料理（伊達巻、筑前煮、栗きんとん など）
・ ボイル蟹とシーフードの海鮮プラッター
・海鮮ちらし3種
・天ぷら3種 など
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
※法令により車を運転される方、20歳未満の方へのアルコールの提供は不可。
会場概要
◆札幌東急REIホテル
所在地：北海道札幌市中央区南4条西5-1
電話：011-531-0109（代表）
