「ノボテル奈良」(所在地：奈良県奈良市)は、2026年1月4日(日)～2026年2月28日(土)まで、1Fカフェ・バー「ソーシャルラウンジ」にて、奈良を代表するパティスリー「ガトー・ド・ボワ」とコラボレーションした、この時期限定のアフタヌーンティーを開催いたします。
世界大会での優勝経験をもつ実力派パティシエの技と、ホテルパティシエの繊細な感性が融合した、華やかで上品なティータイムをお楽しみください。
テーマは“Strawberry Elegance - 奈良の苺が主役の贅沢アフタヌーンティー”
奈良県産の苺「古都華」や植村牧場のリコッタチーズなど、地元の恵みをふんだんに使いながら、ガトー・ド・ボワ監修のスイーツが彩る特別なラインナップをご用意しました。なかでも、ノボテル奈良限定のオリジナルスイーツ「フレーズ エ ピスターシュ」「ケーク オ フレーズ」は、ここでしか味わえないコラボレーションの象徴です。
■Pick Up■フレーズ エ ピスターシュイチゴのムースと香り高いピスタチオのヴァヴァロワを重ね合わせた、ノボテル奈良限定のコラボケーキ。
ピスタチオの深いコクと甘酸っぱい苺のハーモニーが口の中でほどけ、華やかで上品な味わいに仕上がっています。ガトー・ド・ボワの技術が光る、スペシャリテのような一品です。
■Pick Up■ケーク オ フレーズ苺のパート・ド・フリュイを贅沢に混ぜ込んだ、ノボテル奈良限定のパウンドケーキ。
しっとりとした生地の中から苺の甘酸っぱさが広がり、紅茶との相性も抜群。パティシエの繊細な仕事が感じられる、シンプルながら洗練された味わいです。
【ガトー・ド・ボワ × ノボテル奈良 いちご香る プレミアム アフタヌーンティー 開催概要】
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ※写真はお二人様分のイメージです。
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GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ奈良・西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』は、オーナーシェフ林雅彦氏が「お菓子で人を笑顔にしたい」との想いで創業したパティスリー。
林シェフは1991年、洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・パティスリー」で日本人として初めて世界チャンピオンの座に輝いた実力者です。
「自分の目の届く範囲で」を大切にし、本店とラボの2店舗だけで生み出される珠玉のスイーツ。
世界トップクラスの味わいを、ぜひ一度ご堪能ください。
■カフェ・バー 「ソーシャルラウンジ」概要
場所：ノボテル奈良 1F
営業時間：11:30～22:30 (L.O. 22:00)
座席：31席
人の御縁やつながりを願う、奈良の伝統的なモチーフ「七宝柄」の行灯が彩るソーシャルラウンジ。ゲストと地域の人々がつながり、顔を合わせられる場所です。訪れる時間帯によってラウンジの表情は変わりますが、いつでも居心地の良い空間をお約束します。
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■ノボテル奈良 施設概要
名称：ノボテル奈良
開業：2024年9月4日(水)
ホテル運営：アコー
所在地：奈良県奈良市大宮町7-1-45
交通：
新大宮駅から徒歩8分
奈良駅からバスで10分／車で6分
客室数：264 室
付帯設備：
ロビー・ウェルカムエリア、ソーシャルラウンジ、レストラン、ウェルネスエリア、大浴場、ジム、2つの宴会場とミーティングルーム、エグゼクティブラウンジ、屋外テラス＆バー
公式HP
■ノボテルブランドについて
ノボテル ホテルズ＆リゾーツは、お客様が「一時停止」して、本当に大切な時間を楽しむことができる、安らぎと活力を与える場所として設計されたデスティネーションホテルを提供しています。当ブランドのホテル、スイート、リゾートの幅広いラインナップは、ビジネスにもレジャーにもご利用いただけるよう、ナチュラルで直感的なデザインの広々としたモジュール式の客室、栄養価の高いメニューを取り揃えた年中無休のケータリング、専用のミーティングスペース、きめ細やかで積極的なスタッフ、小さなお子様連れのお客様向けのファミリーゾーン、多目的ロビー、アクセスしやすいフィットネスセンターなど、さまざまなサービスをご用意しています。ノボテルは、世界65カ国以上に570以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティ・グループであるアコーグループの一員です。またノボテルは、様々な特典、サービスや体験へのアクセスを提供するライフスタイル ロイヤルティ プログラムである 「ALL - Accor Live Limitless」 の参加ブランドでもあります。
■アコーについて
アコーは、110カ国以上で5,500を超える施設、10,000の飲食施設、ウェルネス施設、またはフレキシブルなワークスペースでの体験を提供する世界有数のホスピタリティグループです。アコーは業界で最も多様なホスピタリティ・エコシステムの１つを有しており、高級ホテルからエコノミーまでの45 以上のホテルブランドとライフスタイルをENNISMORE社と共同で網羅しています。アコーは、ビジネス倫理と誠実さ、責任ある観光、持続可能な開発、コミュニティへの支援、多様性と包括性の観点から積極的な行動をとることに尽力しています。1967 年に設立された アコーはフランスに本社を置き、ユーロネクスト パリ (ISIN コード: FR0000120404) および米国の OTC 市場 (Ticker: ACCYY) に上場しています。詳細については、 https://group.accor.com にアクセスするか、X、Facebook、LinkedIn、Instagram、TikTokでフォローしてください 。
＜本件に関する報道関係の方のお問い合わせ先＞
ノボテル奈良 担当：佐久間 弘一
メール：Koichi.SAKUMA@accor.com TEL：0742-32-3020
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