ライブキッチンで仕上げるふわとろオムレツ
ライブキッチンでは、シェフが注文ごとにオムレツを一つひとつ丁寧に焼き上げてくれます。バターが溶ける香りが立ちのぼるだけで、もう朝から気持ちが上向くほど。
列に並んでいる人たちからも「絶対美味しいやつ…」という小さな声が聞こえてくる人気のスポットです。
具材は ほうれん草・チーズ・ベーコン などが並んでいて、選べない…というより“全部食べたい！という欲が勝ち、今回は全部入れてもらいました。シェフが具材を加えるたびにジュッと音がして、食欲が一気に加速します。
さらに、仕上げのソースは3種類用意されていて、今回はクリームチーズソース トリュフ風味を選択。ソースを少しかけただけでふわっと香るトリュフの香りが、朝食とは思えないリッチさを添えてくれます。
焼きたてのオムレツにナイフを入れると、中はとろりとした半熟。ほうれん草の食感、ベーコンの旨み、とろけるチーズ、そしてトリュフ香るクリームチーズソースが一気に広がって、「いや、これは…朝から反則級のごちそうだな」と思わず心の中でつぶやくほど。
目の前で仕上げてもらうライブ感は、味わい以上の価値があり、体験そのものがごちそうだと実感できるひと皿でした。
フレッシュジュースと彩りフルーツで、体も目覚める
ドリンクコーナーでまず手に取ったのは、オレンジジュース。グラスに注いだ瞬間、鮮やかな色が目に飛び込み、思わずテンションが上がります。ひと口飲むと、ほどよい酸味と甘さが広がって、体のスイッチがふっと入るような感覚に。
隣には牛乳やフレーバーウォーターも並んでいて、今回はレモンが香るフレーバーウォーターも一緒にいただきました。食事の合間に飲むと、口の中がすっきりして、気持ちまでリセットされるよう。
フルーツコーナーにはキウイやオレンジ、ぶどうなどが並び、特にぶどうは想像以上に甘くて驚きました。「朝からこのクオリティ？」と思わず二度見するくらい、自然な甘さがしっかり。結局、気づけば3皿目に手が伸びていました。
体が喜ぶラインナップという表現がぴったりな、爽やかなコーナーでした。
