ふわふわ・もっちり、ちょっぴりセイボリーなパンケーキ生地に旬の味わいを重ねた季節のパンケーキが月替わりで登場。
東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』と、姉妹店のパンケーキ専門店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』では、毎月異なる味わいを届ける「マンスリーパンケーキ」シリーズを展開しています。
年末から新年へと季節が移ろう2025年12月26日（金）～2026年1月31日（土）の期間は、〈いちごとあん生クリームのニューイヤーパンケーキ〉を提供。キュートなおもちくんを添えた、和と洋がやさしく重なり合う、この時季ならではの一皿です。
新年を迎えたよろこびを、パンケーキで祝おう！ニューイヤーパンケーキ登場。
年の瀬から新年にかけてのひとときに、気持ちまでやさしくほどける“ニューイヤーパンケーキ”が登場します。華やかな彩りのいちごと、ふくよかな甘みのあん生クリームを合わせ、和と洋の味わいを軽やかに重ねました。お正月らしい遊び心として、愛らしい「おもちくん」をトッピング。新しい年のはじまりを、ほっとする甘さとともに楽しめる、この季節だけのマンスリーパンケーキです。
新しい年に、小さな甘い灯りを。ふわりと重なる、いちごとあんの調べ。
ふくよかな甘みの“粒あんクリーム”に、みずみずしく弾けるフレッシュいちごをそっと重ねて。
もっちりとした求肥が、ふわり軽やかなパンケーキの間にとけ合い、和と洋がやさしく交わる新年だけの特別な一皿に仕上げました。
仕上げには、香り高くほろ苦い抹茶ソースをとろり。
ひと口ごとに、春の気配とお祝いの甘さが広がる、心までやわらぐニューイヤーパンケーキです。
【商品情報】
・商品名：いちごとあん生クリームのニューイヤーパンケーキ 抹茶ソース・価格：1,540円（税込）
・提供期間：2025年12月26日（金）～ 2026年1月31日（土）
・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店、パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
※収穫状況により販売時期と内容が変更になる場合がございます。
※店舗によって展開内容や店頭表示金額が異なる場合がございます。
【店舗概要】
■ cafe&books bibliotheque〈カフェ＆ブックス ビブリオテーク〉それは、今日をちょっと特別にする ケーキの時間。旬の食材を使用した、一から手作りのこだわりケーキ、ふわふわ・もっちりの焼きたてパンケーキに季節のお食事プレートをお楽しみいただけます。本や雑貨に囲まれて過ごす、特別なひとときを。
[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F／TEL：03-5222-1566
[東京] 武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街／TEL：0422-22-1495
[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F／TEL：06-4795-7553
[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F／TEL：092-752-7443
[熊本] 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA／TEL：096-323-5270
■ PANCAKE & books bibliotheque〈パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク〉
「パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク」は、自分好みのパンケーキを発見できるパンケーキ専門店。東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の姉妹店として2020年よりスタート。北海道・浜中町のプレミアム牛乳と淡路島・北坂養鶏場の純国産鶏卵「さくらたまご」を贅沢に使用し、ふっくらとした“しっとりモチモチ”のできたてパンケーキを提供しています。
[大阪] 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス4F／TEL：06-4395-5757
＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
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【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者： 杉浦 幸
本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL： https://www.cpcenter.net/
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