チョコレートをはじめとする贈答用菓子の製造、販売を手掛ける株式会社メリーチョコレートカムパニー（本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃（こやまつ よしてる））から、2026年1月29日（木）～2月15日（日）の間、仙台三越 本館7階ホールで開催される「2026サロン・デュ・ショコラ」で地域の素材、宮城の名酒「水鳥記 大吟醸」を用いて作った特別なバレンタインチョコレート「水鳥記 大吟醸 生チョコレート」と「水鳥記 大吟醸ショコラアソート」を販売します。
斉藤代表取締役専務（左）と大石ショコラティエ（右）
てとてショコラとは…地域で採れた素材と、素材に合わせたチョコレートで地域限定の特別なショコラが生まれました。生産者の手から、ショコラティエの手、そしてあなたの手へと。という想いで企画しています。
【商品説明】
水鳥記 大吟醸 生チョコレート
水鳥記 大吟醸 生チョコレート香り高い吟醸香を楽しむ生チョコレート
ミルクチョコレートとビターチョコレートを1：１で合わせ、「水鳥記」の華やかな香り、繊細でありながら米のふくよかさが広がる味わい、ほんのりとした酸味が際立つように仕立てました。香り高く上品な風味と口どけのよいチョコレートとの調和をご堪能ください。
12粒入り1,944円（税込）
水鳥記 大吟醸 ショコラアソート 6個入
水鳥記 大吟醸 ショコラアソートお酒の特徴がぎゅっと詰まった2種のショコラ
宮城県産の酵母を使ったバランスの良い香味と山田錦の味わいが引き立つよう、ミルクとスイートチョコレートを合わせました。
6個入1,728円（税込）
3個入972円（税込）
水鳥記 大吟醸 ショコラアソート 3個入
ショコラアソートの味のご紹介
＜水鳥記×ミルクチョコレート＞
山田錦の香味と旨味が、コクのあるミルクチョコレートと調和した満足感のある一粒。
＜水鳥記×スイートチョコレート＞
深みのあるすっきりとしたスイートチョコレートが、華やかな吟醸香を引き立てる上質感のある味わいです。
【取扱店舗】
仙台三越 2026年1月29日（木）～2月15日（日）
＊最終日2月15日(日)は18時までの開催となります。
【株式会社 角星について】
１４代斉藤太兵衛は、明治３９年岩手県折壁村で濁酒の醸造を開始。創業以来「品質第一」を旨とし、端麗さの中にも旨味を感じるその酒質は、最初の一杯から最後の一滴まで飲み飽きることがない味を作り続けている。
■本社・直販課
〒988-0013 宮城県気仙沼市魚町二丁目1-17
TEL 0226-22-0007 FAX 0226-25-8217
■製造場
〒988-0801 宮城県気仙沼市上東側根245番地
TEL 0226-22-0101 FAX 0226-22-4391
【日本酒の説明】
「水鳥記 大吟醸」
全国新酒鑑評会の出品用の特別な大吟醸酒です。水鳥記シリーズの中で特に香りが高く、繊細で上品な味わいが特徴です。口に含んだ印象は繊細でありながらお米の柔らかなふくらみがあり、精米が50%以下のため雑味無く吟醸香が引き立ちます。
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