【1月27日】

朝ごはん

ミルクティ、プロテイン、今日の元気、ヨーグルト+林檎ジャム。

昼ごはん

喜多方ラーメン(まるちゃん)(ゆで卵、小松菜、ネギ、焼き豚)。友さん作の焼き豚、いと旨し。手作り千枚漬け。

友人から二日前の小暮2名の後ろ姿写真が送られて来た。堂々とした姿だ!

夜ごはん

プンタレッレのフリット、サラダ(白アスパラガス、トマト、イタリアンパセリ、湘南ゴールド、ルッコラ)、

長ネギに豚バラの薄切りを巻きつけて焼いたもの(シチリアの屋台料理だそうですよ。Mangia e Bevi! =食べろ、そして飲め!)うちには肉が3本分しかありませんでした。

メインディッシュはラディッキオ・タルディーヴォの赤ワイン入りリゾット。REGALO/小倉さんのレシピです。今日もまたアイデア拝借しました。ありがとうございます。最後にざく切りした生ラディッキオ・タルディーヴォを載せたら、より美味しくなりまして、ブラヴォー!!!なのでした。

締めは苺でございます。

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