手土産にもおすすめのパン
最後にご紹介するのは『栗のサワードゥブレッド』。お値段は税込650円です。
天然ポプラを使用した、あたたかみを感じる容器をして焼き上げているので、ギフトにもぴったりのビジュアルが特徴です。
ライ麦と水で作られる、天然酵母を使用したサワードゥ生地をベースに、栗が贅沢にたっぷりと混ぜこまれた『栗のサワードゥブレッド』。
ただ栗がたっぷりと入っているのではなく、1個まるごとのような個体がごろごろと入っているのが特徴。
どれもダイス状にカットしたもののようなものではないので、栗の甘味や風味、食感が丸ごと味わえるんです。
ややハードな食感、ほんのり酸味のきいたサワードゥ生地自体も重厚感があり、食べ応え満点です。
食べるときはスライスして、リベイクしてそのまま食べるのも良し。バターをつけたりしても美味しいです。
＊
新宿駅から少し離れた立地にある『パークハイアット東京』ですが、実は定期的に無料シャトルバスが運行しているため、アクセスは意外と抜群なんですよ。
ぜひ早めの時間に訪れてみてください。
●店舗情報
パークハイアット東京『ペストリー・ブティック』
パークハイアット東京2階
営業時間/11：00～19：00
定休日/無休
フォトギャラリー【写真】どれ食べたい？「パークハイアット東京の絶品パン」食べくらべてみた
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