国内外のメーカーによる良質なアイテムがズラリと並ぶ、会員制倉庫型店「コストコホールセール」。食料品から日用雑貨、家電製品まで、普段の暮らしに必要なものはほとんど手に入ります。
コストコユーザーのあいだで人気の品目と言えば、惣菜やパン、スイーツをはじめとした食品でしょう。これらの多くは大容量かつリーズナブルな価格で販売されており、上手に活用すれば家計の節約にひと役買ってくれますよ。
本稿では、コストコの惣菜コーナーで見つけた大容量おかずを3つ紹介します。ボリューム満点のロールキャベツや、出汁の風味を活かした筑前煮など、個性豊かな商品をそろえました。
コストコ ロールキャベツ 1197g 1966円
まずはコストコらしい1kg超えの惣菜の中から「ロールキャベツ」をピックアップ。
1個の大きさが一般的なロールキャベツの2~3倍もありそうな、食べ応えのあるメニューです。
調理する際は、185度に予熱したオーブンで約40分加熱します。予熱を含めて時間こそかかるものの、容器のフタを取ってそのまま温めるだけなので、手間はかかりません。
加熱後、オーブンから取り出すと、ペースト状だったトマトスープが溶けてロールキャベツに染み込んでいました。その上に散りばめられたベーコンとパセリが彩りを添えていますね。
外側のキャベツはシャキシャキ感もありつつ、スープが染みてしんなりとした食感。内側の鶏むね肉はプリッと柔らかく、ジューシーなハンバーグのよう。
トマトが香るあっさり系のスープが、ほんのり甘いキャベツと旨味たっぷりの鶏肉にマッチした、お店顔負けの仕上がりです。
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