2月28日
朝ごはん
昨日いただいた「Fujico muffin」と紅茶。おからには大豆のタンパク質が40%残っているという。タンパク質が摂取できるというのも嬉しいが、なんといっても有難いのはその美味しさ。最近、逗子銀座通りに2号店がオープン。いつも行列ができている。
食材買い物day。三浦半島を南下する。最初に訪れた「安田養鶏所」の白木蓮がとても綺麗。
昼ごはん
朝食べたマフィンの腹持ちがいいので、お昼はこんな軽い献立。ぬか漬け（きゅうりと蕪）、子持ちししゃも、おにぎり、お吸い物。
夜ごはん
子宝菜（高菜のコブみたいな部分）をさっと茹でて、ザーサイと合わせたらNICE。レンコンの甘辛焼き、新玉ねぎとトマトのイタリアン魚醤あえ、
生牡蠣、
刺身（マグロの中トロ、縞鯵）、
イチゴとブルガリアヨーグルトアイス。久しぶりのお刺身、美味しかった～～。
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