池袋駅西口に位置する「ホテルメトロポリタン」では2026年4月6日（月）より「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」を開催します。
こちらのフェアは、JRグループ6社と福島県等が開催する「ふくしまデスティネーションキャンペーン」に連動し、福島県の食材を用いたメニューを提供するもの。
福島の豊かな自然、多様な気候、肥沃な大地の恵みをうけて育まれた魅力あふれる農水産物を使った伝統料理や名物グルメを、ビュッフェ形式で提供。食べ放題で楽しむことができます！
メニュー（一部）紹介
【西洋料理】
◆玉川村の玉ねぎとほうれん草の「キッシュ・ロレーヌ」
福島県玉川村の玉ねぎを甘みが出るまで炒め、ほうれん草とともに焼き上げた一品。
◆白河高原清流豚の低温調理ロースト 福島県産春キャベツのヴェルッタータ
赤身の芳醇な旨みと、とろけるような甘い脂が特徴のブランド豚「白河高原清流豚」を使用した低温調理ロースト。
◆〈ディナー限定〉小名浜郷土料理 秋刀魚のポーポー焼き 大葉ジェノベーゼ
ディナー限定の郷土料理「ポーポー焼き」をモダンにアレンジした一皿。
◆筍と菜花の会津味噌ピッツァ
コクと深い旨みが特徴の「会津味噌」を使用した特製ピッツァ。
【日本料理】
◆福島県郷土料理「にしんの山椒漬け」
身欠きにしんと山椒の葉を調味料で漬け込んだ保存食。
◆福島県郷土料理「こづゆ」
干し貝柱で出汁をとり、里芋、人参、豆麩、キクラゲなどの山菜や乾物を具だくさんに入れた上品な薄味のお吸い物。
◆伊達鶏と会津地鶏卵の親子丼
福島県が誇るブランド鶏「伊達鶏」のコクのある肉と、濃厚で甘みのある「会津地鶏の卵」を贅沢に組み合わせた最高級親子丼。
【中国料理】
◆会津凍み豆腐と叉焼の和え物
福島県会津地方の郷土食材「凍み豆腐」と広東風叉焼を組み合わせた一品。
◆〈ランチ限定〉福島極太鉄板焼きそば
通常より太い麺を使用し、濃厚なソースと豚バラ肉、炒め野菜を絡ませた食欲をそそるローカルフード。
【スイーツ】
◆福島県産桃のヴェリーヌ
福島県産のフルーツやヨーグルトを使用した、春らしい色彩のスイーツ。
◆福島県産苺のタルト
アーモンドタルトにカスタードを重ね、福島県産の苺をたっぷりと飾った王道の味わいのタルト。
◆〈ディナー限定〉「会津の雪」使用・苺とヨーグルトのガトー
会津産の良質な生乳でつくった濃厚なヨーグルト「会津の雪」と苺を合わせたムースを、ショートケーキベースのスポンジにのせた一品。
【タイムサービス】
◆川俣シャモスープのふかひれおこげ〈ランチタイム〉
脂っぽくないのに深みのあるコクが特長のブランド鶏「川俣シャモ」からとった旨みあるスープをベースに、特製ふかひれあんかけを中華おこげにかけた一品。
〈メニュー提供時間〉
平日：12：30～
土日祝：12：30～／14：30～
◆合鴨の会津味噌漬けと焼豆腐田楽〈ディナータイム〉
会津味噌のコクと甘みが、香ばしく焼けた合鴨の旨みを最大限に引き立てた一品。
〈メニュー提供時間〉
平日：好きな時間にいただけます。
土日祝：17：45～／20：15～
※なくなり次第終了となります。
※提供時間は目安です。
【ビュッフェ料金に含まれる飲み物】
コーヒー、紅茶各種、ウーロン茶、ペプシゼロ、メロンソーダ・なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類
【フリーフロードリンク（120分飲み放題）】
■スタンダード
料金：2,800円
瓶ビール（キリン 一番搾り）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／サワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種（全27種）
■プレミアム
料金：3,800円
生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）／ワイン（スパークリング・赤・白）／日本酒／焼酎／ウイスキー／フルーツ入りサワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種（全37種）
※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容・産地が変更になる場合がございます。
※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」開催概要
【会場】
1F オールデイダイニング「クロスダイン」※他レストランでも同時開催
【期間】2026年4月6日（月）～4月26日（日）
【時間】
〈平日ランチ〉11：30〜14：30
〈土日祝ランチ〉11：30～15：30（120分制）
※予約は11：30入店/12：00入店
〈平日ディナー〉18：00～21：00
〈土日ディナー〉17：00～19：00／17：30～19：30、19：30～21：30（各120分制）
【料金】
〈平日ランチ〉
・大人：3,900円
・シニア(65歳以上)：3,700円
・お子様(小学生)：2,200円
・お子様(4～6歳)：1,100円
〈土・日ランチ〉
・大人：4,900円
・シニア(65歳以上)：4,700円
・お子様(小学生)：2,400円
・お子様(4～6歳)：1,200円
〈平日ディナー〉
・大人：4,900円
・シニア(65歳以上)：4,600円
・お子様(小学生)：2,400円
・お子様(4～6歳)：1,200円
〈土・日ディナー〉
・大人：5,900円
・シニア(65歳以上)：5,600円
・お子様(小学生)：2,800円
・お子様(4～6歳)：1,400円
【予約・問い合わせ】
電話番号：03-3980-4040
【協力】福島県
会場概要
◆ホテルメトロポリタン
所在地：豊島区西池袋1-6-1
電話番号：03-3980-1111
