～自家焙煎の本格派コーヒー。イラストレーター石田意志雄氏と共同開発、売上の一部は岐阜大仏（正法寺）へ寄付～ ３月２７日（金）より順次販売開始
就労継続支援B型事業所「アンドワークス」を運営するウィンキャリア株式会社（本社：岐阜県岐阜市、代表取締役：丹羽久美子）は、岐阜大学、イラストレーターの石田意志雄氏と共同で、岐阜市の観光名所・正法寺の「岐阜大仏」をモチーフにした新商品『岐阜大仏珈琲』を３月２７日より発売いたしました。
■ 3者共同プロジェクト：それぞれの強みが響き合う「新しい土産物」
本商品は、地域の歴史遺産を次世代につなぐとともに、障がい者の職域拡大を目指す「産学福（産学連携×福祉）」の枠組みで誕生しました。
【企画】岐阜大学 社会経営システム学環 篠田ゼミ 学生たちが主体となり、「若い世代や観光客が手に取りたくなる岐阜土産」をコンセプトに、ターゲット分析からパッケージの方向性を企画提案。
【デザイン】イラストレーター 石田意志雄氏 学生のアイデアを受け、岐阜を拠点に活躍する石田氏が、荘厳な「岐阜大仏」を親しみやすく愛らしいキャラクターとして描き下ろし。「開眼」「だいぶ通な味」などのだじゃれを交えながらさらに親しみやすい、全5種類の表情豊かなパッケージが完成しました。
【製造】就労継続支援B型事業所 アンドワークス 弊社事業所の利用者が、生豆の選別から「自家焙煎」、ドリップバッグへのパッケージングまで一貫して担当。福祉の枠を超えた「専門店クオリティ」の味わいを実現しました。
■ 商品の特徴とこだわり
「飲む」ことが「守る」ことにつながる寄付モデル 本商品の売上の一部は、正法寺（岐阜大仏）の保全活動に役立てられます。観光客が購入することで、貴重な文化財を未来へつなぐ一助となります。 自家焙煎による鮮度と味わい 事業所内に焙煎機を構え、丁寧にロースト。雑味のないクリアな味わいは、コーヒー愛好家にも納得いただける仕上がりです。
岐阜観光を楽しくする「封入カード」 商品には、岐阜大仏の豆知識や周辺の観光エリアマップが描かれた特製カード（全５種類のうち１枚）を封入。お土産としての価値を高め、再訪を促す仕掛けを施しました。
■ 商品概要
商品名： 岐阜大仏珈琲（ドリップバッグセット）
価格： 1,836円（税込） 発売日： 2026年３月２７日
販売場所： あんどかふぇ（岐阜市神田町6丁目6番地）、正法寺、THE GIFTS SHOP(JR岐阜駅隣接アクティブG内）、岐阜トーキョー（東京都千代田区）起き上がり最中岐阜城楽市店、長良川フレーバー、岐阜大学生協、その他岐阜市内土産物店
セット内容： ドリップバッグ珈琲（全5デザイン×５種類豆）、豆知識カード（全5デザインのうち1枚）
https://andworksgifu.thebase.in/items/138172947
■ ウィンキャリア株式会社 代表取締役：丹羽久美子より
「岐阜の宝である岐阜大仏を、学生さんの感性と石田さんのアートで表現し、私たちの事業所で形にしました。これが新しい岐阜土産だ！と、一緒に生産する利用者さんが誇れる商品になったことも、この企画に参画して良かった事に１つです。一杯のコーヒーを通じて、福祉と観光、そして地域の歴史が緩やかにつながり、たくさんの人に愛される商品になることを願っています。」
【就労継続支援B型事業所アンドワークスの紹介ページ】
https://wincareer.net/andworks
THE GIFTS SHOP店頭販売の様子３月２７日発売日当日の店頭での販売様子です。
３月２７日に、OKB岐阜大学プラザにて商品発表会開催の様子。集合写真は、（前列左から）岐阜大学社会システム経営学環３年生４名、アンドワークス利用者、（中列左から）ウィンキャリア株式会社代表取締役丹羽久美子、イラストレーター石田意志雄、アンドワークス利用者、スタッフ、（後列左から）アンドワークス利用者、金鳳山正法寺小林住職。
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