4月12日
昼ごはん
寝坊したのはもちろんです。ご近所の新倉邦子さんからいただいた「桜ごはん」と「桜の塩漬け」をお弁当に。
桜ごはんの美しいこと！ そして美味しいこと！ 春爛漫の贈り物です。ごちそうさまでした。ありがとうです。弁当の中には（塩鮭、たけのこ、きゅうり、しば漬け）。麩入りのお味噌汁。
食後に桜湯と柏餅。春の香りいっぱいのランチでございました。
夜ごはん
一昨日ビーツを買った。先日作ったオペラピンク色のフムスをまた作ろうと思ったのに、ビーツの中身が白かった。なんだかとても残念だったけれど、ひよこ豆と胡麻ペーストとオリーブオイルとレモン汁で作りましたよ、フムス。フムスを囲むのはそら豆＋ミニトマト＋スナップエンドウ。パンチはなかったけど、お味はOK。
Cafe Pratoのヤリイカと筍のカルパッチョに刺激を受けて、やってみました。
焼いた筍の薄切りとヤリイカのカルパッチョ。
もちろん美味しくできました。50％引きで買ってきた牛肉ミスジ。すごく美味。年寄りの歯にも優しい。フリゼレタスとともに。
最後にTORU作のバスク風チーズケーキ。
何でも美味しい美味しいと喜んでいる「我田引水」「自画自賛」の老人夫婦。ノーてんきですみません。
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