松江エクセルホテル東急では2026年5月29日（金）より、「サマービアブッフェ2026」が開催されます。
スタミナ満点の夏メニューとともに、ビールやスパークリングワインなどの飲み放題を楽しめる今回のブッフェ。
注目は、ライブキッチンで焼き上げるサーロインステーキの食べ放題です！
さらに和・洋・中 約30種類以上の多彩な料理とともに、鰻や鮎などの夏の味覚や、ビールによく合うピリ辛メニューも提供されます。
また気になる飲み放題の内容は、ビールやスパークリングワイン、ハイボールや焼酎、梅酒、日本酒、ノンアルコール飲料など、料理同様に豊富にラインナップ。
また5～7月・8～9月で一部メニュー内容が変更されるので、期間を通して飽きずに利用できるのも魅力です。
ステーキと酒を好きなだけ食べつくせる最高の機会！ ぜひチェックしてみては？
メニュー紹介
◆サーロインステーキ
ライブキッチンで焼き上げる「サーロインステーキ」は、焼き上がる香りや音とともに、目の前で仕上げる臨場感も楽しむことができます。
◆鰻
注文を受けてから用意される「鰻小丼」は、出来たてならではの美味しさを楽しめる夏に嬉しいスタミナメニューです。
◆和の逸品
「カツオのたたき」「鮎の塩焼き」「豆サザエ旨煮」など、季節を感じる和の味覚も登場。夏ならではの食材を取り入れたメニューは、お酒との相性も良いです。また、板長が丁寧にだしを引いて仕上げた「おでん」は、季節を問わず人気の一品。
◆ピリ辛メニュー
「ピリ辛餃子」や「冷製担々麺」、トッピングに辛味スパイスを添えた「唐揚げ」など、バリエーション豊かなラインアップが揃います。さらに、「葉山葵醤油漬け」など、夏らしい清涼感のある辛味も楽しむことができます。
◆スイーツ
「メロンのショートケーキ」や「マンゴーのブランマンジェ」など、夏らしいスイーツが登場。食事の締めくくりまで楽しむことができます。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれています。
※法令により車を運転される方、20歳未満の方へのアルコールの提供は不可。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
「サマービアブッフェ2026」開催概要
【期間】2026年5月29日（金）～9月18日（金）
【内容】120分間食べ放題＆飲み放題
【時間】17:30 〜 21:00（L.O. 20:30）※2026年8月1日（土）、2日（日）は、16:30〜19:00営業（L.O. 18:30）に営業時間が変更されます。
【会場】 レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
【料金】
・大人（中学生以上）：7,100円
・シニア（59歳以上）：6,600円
・グランドシニア（75歳以上）：6,000円
・小学生：3,300円
・未就学児：無料
【料理メニュー】
・サーロインステーキ
・ペパロニピザ
・トンポーロー
・ウィンナー2種
・ピリ辛餃子＆焼き餃子 2種盛り
・お好み焼き
・チキン南蛮
・温製玉子とパルメザンの赤ワインソース
・バターチキンカレー
・冷製担々麺
・おでん
・鰻小丼
・カツオタタキ
・豆サザエ旨煮
・鮎の塩焼き
・葉山葵醤油漬け
・メロンのショートケーキ
・マンゴーのブランマンジェ
・シュークリーム
・バタフライピーティーとレモンのゼリー ほか
〈5～7月限定メニュー〉
・あんこう唐揚げ 辛味スパイス
・タコと夏野菜水鉢
・焼き茄子おひたし
・抹茶のパウンドケーキ
・わらび餅
〈8～9月限定メニュー〉
・鶏唐揚げ 辛味スパイス
・ゴロゴロ野菜とタコの梅酢和え
・はす芋のごまだれかけ
・フルーツケーキ
・抹茶のわらび餅
【ドリンクメニュー】
・アサヒ（スーパードライ・エクストラコールド）
・キリン（一番搾りプレミアム）
・ハイボール
・スパークリングワイン
・ワイン
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・カクテル各種
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールカクテル各種
・ソフトドリンク ほか
【アニバーサリーケーキプレゼント】
お誕生日や記念日など、大切なひとときを彩るアニバーサリーケーキを注文することができます。家族や友人とのお集まりの中で、サプライズとしても利用することができます。
※前日までの予約制（1グループ1個）
【予約・問い合わせ先】
電話番号：0852-27-3160
松江エクセルホテル東急 レストランMOSORO（9:00～21:00）
会場概要
◆松江エクセルホテル東急
所在地：島根県松江市朝日町590
電話番号：0852-27-0109
