くちどけカッサータ：530円～590円（税込）
次に紹介するのは、5種のドライフルーツとナッツをくちどけの良いクリームチーズで包んだ「くちどけカッサータ」。
カッサータとは、イタリア・シチリア発祥のスイーツで、チーズをベースにドライフルーツやナッツを混ぜて冷やし固めたデザートのことを言います。
このカッサータに使われているドライフルーツはオレンジピール・チェリー・レーズン・パイン・レモンピールの5種類。ドライフルーツ&レアチーズケーキ好きの筆者にぴったりで、食べる前からワクワクしちゃいますね。
それでは早速いただきましょう！
※2026年7月上旬頃までの販売予定ですが、変更になる場合がございます。
一口ごとに変わる味わいがクセになる
ワクワクしながら口に運ぶと、ドライフルーツのやさしい甘みとほどよい酸味、ナッツの香ばしい食感と濃厚なクリームチーズの味わいにうっとりしちゃいます。ひと口ごとに微妙に変化する味わいと食感が楽しく、濃厚なクリームチーズベースでありながら後味は軽やかで、くどさを感じることなく最後まで食べ切れます。
土台の生地も程よい甘さと食感を味わえ、そのアクセントが全体のバランスを引き締めてくれています。これは、レアチーズケーキにはたまらない一品。名前の通り、そのくちどけもいい塩梅です。
普段なかなか食べられないドライフルーツやナッツと一緒に味わえる幸せを、ぜひ噛み締めてみてください。
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