ハイアット リージェンシー 大阪にて、ずわい蟹をブッフェスタイルで堪能できる「クラブ カーニバル」が開催されます。
蟹漁の解禁する時期に合わせて実施される、今年で8回目となる「クラブ カーニバル」。メインはもちろん山積みされた茹でずわい蟹。そのままでも美味しい蟹を、バラエティ豊かなソースとともに食べるとまた違った旨味の発見を愉しめます。
さらに、今年は地中海料理をテーマとし、スパニッシュレストランで経験を積んだシェフによるレシピで作られる本格的スペイン料理をはじめ、フレンチやイタリアンも日替わりで並びます。
さらにライブキッチンでは、目の前でフランベ仕上げする「ブイヤベース」と、カタルーニャ地方の伝統ソースであるロメスコソースを添え、蟹をスペイン風に味わえる「蟹のシェリー酒風味のトマトソース」も登場します。
クラブ カーニバル
そして、スペイン料理と聞けば食べたくなる「アヒージョ」を、海老・イワシ・マッシュルームの3品の具材から選べ、出来立ての香りとともに提供してくれます。
また、「スパニッシュ タパス バー」には、タルト・マリネ・オムレツなど、気軽に少しずつスペイン料理を愉しめる前菜（タパス）が並び、食欲を増進させてくれます。
そして、デザートにはカタルーニャ地方の洋菓子として知られる「クレマカタラーナ」や、ガリシア州の伝統焼き菓子「タルタ デ サンティアゴ」や、人気のチュロも登場します！
【「クラブ カーニバル」概要】
◆開催期間：10月19日（金）～ 2018年12月30日（日） ※クリスマス～お正月期間は別企画。※ディナータイムのみ開催
◆開催時間：17:30～21:00（日・水・木）、金・土・祝前日は21:30まで。※月・火曜日のディナーの開催はなし（祝祭日除く）
◆会場：1F 「ザ・カフェ」 158席
◆料金：ディナー 大人5,800円 ／ お子様2,900円、アルコール飲み放題＋2,000円 （スパークリングワイン・ビール・ワインなど）、ソフトドリンク飲み放題 +800円、（料金は全て税金・サービス料別）
◆予約： 06-6612-1234（代表）
◆特 典：ホテルホームページからオンライン予約で1名300円割引（子どもは150円割引）
山盛りのずわい蟹♪
【スペイン料理メニュー】
・ソパ・デ・アホ（ガーリックスープ）
・アヒージョ（エビ・イワシ・マッシュルーム）
・チキンのソテー ロメスコソース
・カジョス（牛胃袋の煮込み）
・ボカディージョ（スペイン風サンドウィッチ）
・コカ（スペイン風ピッツァ）
・パナジェッツ（カタルーニャ地方の伝統菓子）
・クレマカタラーナ（カタルーニャ風クリーム）
・チュロ など
※予定、日替わりメニューも含む。
※メニュー内容は変更となる可能性があります。
キッズコーナーも用意してあるので、家族での利用をはじめ、女子会、忘年会と幅広い年齢層の方が、様々なシーンで楽しめるディナーブッフェとなっています。
【店舗概要】
「ハイアット リージェンシー 大阪」
・住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分（JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分）
・電話：06ー6612ー1234
