“ばかうけ”“瀬戸しお”“星たべよ”などの米菓を製造販売する、株式会社栗山米菓（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：栗山大河）は、カレー専門店『カレーハウスCoCo壱番屋』を運営する株式会社壱番屋（本社所在地:愛知県一宮市 代表取締役社長:葛原守）との初のコラボ商品として、「ミニばかうけCoCo壱番屋監修ロースカツカレー風味」を2026年7月20日（月）より全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売いたします。
■商品特徴
コク深いカレーの旨みとスパイス感が口いっぱいに広がる、CoCo壱番屋とのコラボレーション商品です。カレー専門店として長年多くのファンに愛されるCoCo壱番屋が監修した特製カレーパウダーを使用し、同店の人気メニュー〈ロースカツカレー〉の本格的な味わいをそのまま揚げせんで再現しました。
ひと口食べると、カレーの豊かな風味とスパイスの余韻が広がり、ついつい手が止まらない後を引くおいしさです。食べやすい一口サイズで、いつでもどこでも気軽にお楽しみいただけます。
■販売場所
全国のコンビニエンスストア
■商品概要
商品名：ミニばかうけCoCo壱番屋監修ロースカツカレー風味
発売日：2026年7月20日（月）
内容量：40g
■会社概要
社名 株式会社栗山米菓
本社 新潟県新潟市北区新崎2661番地
代表者 代表取締役社長 栗山 大河
設立 1949年2月5日
社員数 約750名（男性50%、女性50%）
事業内容 米菓の製造・販売
主要商品 「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」など
■コーポレートブランド「Befco（ベフコ）」とは
「Befco」は、Beika（ベイカ）・Frontier（フロンティア）・Company（カンパニー）の頭文字から名付けられたブランドです。私たちは、米菓の枠を超えた“たのしさ”と“おいしさ”と“あたらしさ”を創造し、世界中から愛されるブランドを目指しています。
■事業内容
「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」などの米菓を製造・販売している菓子メーカー。
“たのしい・おいしい・あたらしい”をテーマに、ロングセラー商品をはじめ、時代に合わせた新しい価値提供にも挑戦しています。伝統を大切にしながら、新しい食の楽しみ方を提案し続けています。
■その他会社データ(2025年度)
売上 282億円
平均年齢 37歳
平均勤続年数 約15年
育児休業取得率 女性100％、男性100％（2023年度より継続中）
※数字でみる栗山米菓のサイト：https://recruit.befco.jp/data/
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■代表取締役社長プロフィール
栗山 大河（くりやま たいが）
生年月日：1994年4月30日（32歳）
成蹊大学経済学部 卒業後、株式会社平和堂を経て2020年より栗山米菓へ。
2025年4月に代表取締役社長に就任。次世代の経営体制を牽引中。
＜公式サイト＞
トップページ https://www.befco.jp/
Befcoオンラインショップ https://befco-shop.jp/
リクルートサイト https://recruit.befco.jp/
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