ホテルグランヴィア広島2階のカフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」にて2026年7月1日（水）〜9月30日（水）の期間、「旅するビュッフェ 世界の肉フェア ランチ＆ディナービュッフェ」が開催中です。
こちらは今年で3回目を迎える人気フェア。肉フェアを象徴するメニューとして、「ビーフステーキ」と「ローストビーフの握り寿司」が登場します。
ライブキッチンで香ばしく焼き上げる「ビーフステーキ」は、できたてならではのおいしさが魅力で、月替わりのソースを添え、毎月異なる味わいが楽しめます。
「ローストビーフの握り寿司」は、しっとり仕上げたローストビーフを使った一品で、肉の旨みが堪能できます。
また期間中は「ポークスペアリブのロースト」「豚ロースのグリル」「ラサンテポークの炙り焼き」など、香ばしさと旨みを楽しめる肉料理を常時用意。月替わりで一品を「シェフのおすすめ 今月の必食メニュー」としてフィーチャーし、月ごとに異なる味わいが提供されます。
『世界の肉フェア』メニュー（一例）紹介
・【アメリカ】ポークスペアリブのロースト BBQソース添え（7月のおすすめ）
・【フランス】スパイスでマリネした 豚ロースのグリル（8月のおすすめ）
・【日本】ラサンテポークの炙り焼き（9月のおすすめ）
・【日本】ローストビーフの握り寿司
・【中国】棒棒鶏サラダ
・【フランス】絞りたてレモンモンブラン
・【オーストリア】ヒューナーシュニッツェル
・【イタリア】白身魚のフリット 山椒風味サルサベルデ
・【日本】牛すじカレー
・デザート各種
※料理内容は仕入れにより変更されることがあります。
※写真は全てイメージです。
『世界の肉フェア』開催概要
◆旅するビュッフェ 世界の肉フェア ランチ＆ディナー
【期間】
2026年7月1日（水）〜9月30日（水）
【場所】
2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
【時間】
〈ランチ〉11:30〜15:00（ラストオーダー14:30）
〈ディナー〉17:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
【料金】
〈ランチ〉平日：3,700円 土日祝：4,000円
〈ディナー〉平日：4,500円 土日祝：5,200円
※お子さま料金の設定あり（3歳以下無料）
※JRホテルメンバーズ・WESTER 会員は10％割引
※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれています。
【予約】
※予約は『ディッシュパレード』公式予約ページから
電話予約：082-262-1132（レストラン総合案内 10:00〜19:00）
会場情報
◆ホテルグランヴィア広島
所在地：広島県広島市南区松原町1-5
電話番号：082-262-1111（代表）
『世界の肉フェア』オプション紹介（フリードリンク）
◆フリードリンク
【料金】
1名：2,700円
【内容】
120分制アルコール飲み放題
【フリードリンクメニュー】
〈ビール各種〉
バドワイザー（アメリカ）、ブリュードックパンクIPA（スコットランド）、ギネスエクストラスタウト（アイルランド）、キリンクラシックラガー（日本）、コロナエキストラ（メキシコ）
〈カクテル各種（一例）〉
ジントニック、モスコミュール、レゲェパンチ、カシスオレンジ、ファジーネーブル
〈その他アルコール各種〉
ビール、ノンアルコールビール、ハイボール、レモンサワー、ワイン、その他
