デザートでも米消費

生活協同組合パルシステム山梨 長野（本部：山梨県甲府市、理事長：古家滋子）は7月31日（金）10時から12時30分まで、山梨市の笛吹川フルーツ公園内のクッキング教室で米粉を使ったクレープの調理・交流会を開催します。旬を迎えたモモやブドウにブルーベリーなど、季節の果物をたっぷりのせて、手作りデザートを楽しみます。

生産背景知って味わう旬の食材
手作りクレープにのせる具材は、パルシステムが山梨県内で産直提携を結ぶ産地などで生産された旬のフルーツです。素材の味わいを活かして製造した、パルシステムオリジナルのアイスクリームなども用意します。国際産直提携を結び、農薬や化学肥料にできるだけ頼らず生産した産地のバナナなど、パルシステムが届ける食材を活用したデザートづくりを楽しみます。

調理の前には、利用者有志によるPLA（パルシステム・ライフアシスタント）が食材の生産背景を伝えます。PLAは、パルシステムの商品づくりや食と農に関する活動への姿勢を伝える養成講座を修了しています。利用者同士が暮らしの視点から、毎日の食の大切さや生産の背景を理解し合えるよう料理教室や講座などのイベント講師を務めます。
日々の食卓の米利用を呼びかけ
クレープの生地は、もちもち食感が楽しめる米粉を使用し、参加者がそれぞれ焼き上げます。食感の良い米粉を使用する理由は、味わいの良さに加え、米の消費促進で、国内の米生産者を応援するためです。

昨今の価格高騰の影響も加わり米の消費低迷が加速する中、一人ひとりが米を食べ続けることで、将来にわたり国内の米生産を継続できるよう、クレープを味わい交流しながら、PLAが参加者に呼びかけます。



「じぶんで作る！夏のもちもちクレープ」開催概要
【日時】2026年7月31日（金）10時00分～12時30分
【会場】笛吹川フルーツ公園　クッキング教室（山梨県山梨市江曽原1488）
【参加】小学生以上の子どもと保護者約16人
【講師】PLA（パルシステム・ライフアシスタント）

▼チラシPDFはこちら
d6976-1291-18402c9031667b94018c21a93f076419.pdfパルシステム山梨 長野はこれからも、消費の力で国内農業を応援し、利用者と共に持続可能な生産と消費を目指します。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
生活協同組合パルシステム山梨 長野
所在地：山梨県甲府市古上条町225-1、理事長：古家滋子
出資金：26.8億円、組合員数：6.0万人、総事業高：83.9億円（2026年3月末現在）
HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/

パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿、理事長：渋澤温之
12会員・統一事業システム利用会員総事業高2,689.6億円/組合員総数177.0万人（2026年3月末現在）
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城 栃木、パルシステム山梨 長野、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、パルシステム新潟ときめき、パルシステム共済連、あいコープみやぎ
HP：https://www.pal-system.co.jp/
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