個食・簡便・備蓄など様々なニーズに応えます！
丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）は、レンジ調理やお湯を入れるだけで出来上がる「ごはんシリーズ」を2026年8月6日（木）より発売いたします。
単身世帯や共働き世帯、シニア層の増加により、個食商品の需要は年々拡大しています。また、感染症や自然災害の増加を背景に、ローリングストックの考え方が浸透し、非常時に備えられる商品も求められています。
丸美屋では個食・簡便・備蓄など様々なニーズに応える新商品を2026年秋冬も発売いたします。
【8月6日（木）新発売】
商品特徴
「レンジで簡単！ごはん付き」 シリーズ
具材とごはんがセットなので、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。常温保存可能で冷蔵庫を圧迫せず、非常時の備蓄食品としても使えます。
・「期間限定 松茸釜めし 味付けごはん付き」
上品な松茸の香りが楽しめる、鰹だしと椎茸の旨味がきいた松茸釜めしです。松茸、筍、にんじん、平茸、油揚げ入りです。
・「期間限定 栗おこわ もち米ごはん付き」
国産もち米を100％使用し、一食で満足感のある味付けおこわ付きです。ほくほくとした栗と金時豆入りで、やさしい甘さのおこわです。
「カップdeごはん いざ米る（まいる）」 シリーズ
国産のうるち米100％使用のごはんと、具入りスープのセット商品です。ごはんは丸美屋こだわりのレトルト製法のため、炊いたお米のようなふっくらとした食感と風味が楽しめます。お湯を注いで5分で、手軽に満足感のあるごはんが味わえます。
・「カップdeごはん いざ米る＜麻婆豆腐ごはん甘口＞」
「マーボといったら丸美屋♪」の味わいを手軽に楽しめる麻婆豆腐ごはんから待望の＜甘口＞が登場です。チキンと味噌の旨味をベースに、にんにくと生姜の香りをきかせました。
「スープdeごはん」 シリーズ
押し麦入りごはんと、具入りスープのセット商品です。ごはんは丸美屋こだわりのレトルト製法のため、炊いたお米のようなふっくらとした食感と風味が楽しめます。お湯を注ぐだけで、手軽にスープごはんが味わえます。
・「スープdeごはん＜麻辣湯ごはん＞」
「麻辣湯」×「押し麦入りごはん」で新たな麻辣体験を楽しめる商品です。チンゲン菜と豚肉そぼろ入りで、唐辛子の辛味と五香粉(ウーシャンフェン)の本格的な香りが楽しめる麻辣湯です。
○開発担当者の声
今回新発売する商品の中で、商品開発に関するエピソードをいくつかご紹介します。
商品紹介だけでは語り切れない魅力などをお伝えします。
・「カップdeごはん いざ米る＜麻婆豆腐ごはん甘口＞」
2025年8月の「カップdeごはん いざ米る 麻婆豆腐ごはん＜中辛＞＜辛口＞」発売以降、多くの反響をいただく中で、「おいしいけど自分にはちょっと辛い…」、「辛くない麻婆豆腐ごはんが欲しい！」といったご意見が多く寄せられました。これを受け、辛さを抑えた＜甘口＞の開発に着手しました。辛さを抑えるだけでは淡白な味わいになってしまうため、味噌とにんにくの味わいを強め、ごはんに合う丸美屋の麻婆豆腐らしさを再現しています。
・「スープdeごはん＜麻辣湯ごはん＞」
この商品では、春雨ではなく押し麦入りごはんで楽しむ、麻辣湯の新しい食べ方に着目しました。押し麦入りごはんは白米に比べて低カロリー・低糖質で、麻辣湯が持つヘルシーな印象とも相性がよく、より気軽に楽しんでいただけるのではないかと考えたことが開発のきっかけです。本格的な麻辣湯らしさを保ちながら、ごはんに合う味わいに仕上げることに苦労し、何度も試作を重ねました。五香粉をきかせた複雑で本格的な香りと、ごはんのやさしい甘みが調和し、最後まで飽きずに楽しめる一品に仕上げています。
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