【ホテルメトロポリタン川崎】実りの秋を五感で味わう「収穫祭」アフタヌーンティー

炎が立ち上がる、りんごの華やかなフランベで始まる秋の祝宴

ホテルメトロポリタン川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／山岡　広記）の直営オールデイダイニング「Terrace and Table」では2026年9月1日（火）～11月30日（月）の平日限定で、秋のアフタヌーンティー「秋の実りと豊かな恵みへの感謝～収穫祭～」を提供いたします。
今回は「収穫祭」をテーマに、大地が育んだ果実や旬の食材をふんだんに使用し、秋の魅力を存分に味わえる特別なメニューをご提案いたします。
祝宴の始まりは、香ばしいほうじ茶ラテから。続くプレリュードディッシュでは、旬のりんごをゲストの目の前で華やかにフランベし、甘く広がる香りで非日常の気分を高めます。ティースタンドには渋皮栗や洋梨など秋の果実を取り入れた彩り豊かなスイーツが並び、セイボリーには黒毛和牛やクロックムッシュなどフレンチのエッセンスを織り混ぜた奥深い味わいをご堪能ください。さらにオプションとして、宝石のように輝くシャインマスカットのミニパフェもご用意しました。

秋のアフタヌーンティー「秋の実りと豊かな恵みへの感謝～収穫祭～」（写真のティースタンドとセイボリーのプレートは2名さま分の盛りつけ）

「秋のアフタヌーンティー」概要

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ウエルカムドリンク「実りへの感謝」豊かな実りを迎える大地への想いを一杯に込めた「ほうじ茶ラテ」は、秋の雲をイメージしたシャンティを浮かせた香ばしい味わいに仕上げました。
販売開始時期は爽やかにアイスで、秋の深まりとともにホットへと変わります。
※写真左：アイス／右：ホット

プレリュードディッシュ「りんごの祝祭～フランベ仕立て～」秋の実りを祝う宴の始まりを告げる一皿。芳醇な香りを纏った旬のりんごを、ゲストの目の前でりんごのブランデー「カルヴァドス」により華やかにフランベします。立ち上る炎と甘く広がる香りが、収穫の喜びを映し出します。

スイーツ「実りの収穫祭」秋の実りを映し出したスイーツの数々。香り豊かな旬の果実を使用しました。季節の恵みに包まれる至福のひとときをお楽しみください。
【内容】
渋皮栗のモンブラン／洋梨のティラミス／ラム酒の生チョコ／レーズンバターサンド／ぶどうゼリー／かぼちゃとくるみのスコーン（特製かぼちゃクリーム／オリーブオイル＆胡椒）
※写真は2名さま分の盛りつけ

セイボリー「秋の恵み」実り豊かな秋の恵みをフレンチのエッセンスとともにお楽しみいただけるプレート。コリアンダーとクミンを香らせた大学芋、グリエールチーズを使用したきのこのクロックムッシュなどシェフのひと手間を加えた一品ばかりです。
【内容】
黒毛和牛の煮込みジャガイモ包み“秋の装い”／サツマイモのキャラメルエピス風味“大学芋”／シーフードのタルタル仕立て／きのこのクロックムッシュ
※写真は2名さま分の盛りつけ

ミニパフェ「実りのシャインマスカット - 旬の輝き」（有料オプション・追加900円）
秋の恵みをさらに楽しむ追加の一品。宝石のように輝くシャインマスカットを繊細に飾り付け、マスカルポーネチーズとのマリアージュ、ブラックペッパーやコリアンダーのスパイシーなアクセントが奥深い味覚のハーモニーを生み出します。

日本発のティーブランド「TEARTH」の紅茶をご用意
一葉一葉丁寧に手摘みされた、高品質なセイロン茶。6種類のフレーバーよりお好きなものを
お選びいただけます。時間の許す限り、おかわりも自由です。

オールデイダイニング「Terrace and Table」店舗概要
「ライブ感と活気に満ちた食のシーン」をテーマとしたホテル直営のオールデイダイニング。朝食やランチ・ディナータイムのビュッフェ、ティータイムメニュー、テラスでのバーベキュー、個室にてコース料理の提供もしております。さまざまなシーンにて食の体験をお届けします。

住所
神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
ホテルメトロポリタン川崎2階
アクセス
JR川崎駅西口より徒歩2分
席数
店内98席（個室1室10席を含む）／テラス20席
電話
044-533-1129
（レストラン直通、10:00～20:00）

アフタヌーンティー付き宿泊プラン本プランでは、通常15時のチェックイン開始より少し早めの14時にアーリーチェックインが可能。さらに、スイートルームで採用している上質なバスアメニティを1名さま1セットご用意いたします。食後はゆったりと上質なバスタイムをお楽しみいただき、日常から離れた心安らぐ「ホカンス」をご堪能ください。

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