「御食国」の美味が並ぶ至福の朝時間

グランドニッコー淡路（兵庫県淡路市夢舞台2番地、総支配人：星野 美奈子）は、ブランド真鯛や淡路牛など島の食材を贅沢に用いた日本料理「あわみ」の和朝食付き宿泊プランを、2026年8月16日（日）から9月26日（土）までのお日にち限定で提供します。なお、本プランの予約受付は8月3日（月）より開始いたします。


日本料理「あわみ」和朝食

古代から平安時代にかけて、皇室や朝廷に海産物を中心とした食材を納めてきた「御食国（みけつくに）」淡路島。本プランでは、日本料理「あわみ」の料理長が、伝統の技と島の恵みを生かして特別に仕立てた和朝食をご用意します。朝日に照らされた海を一面の窓から眺めながら、彩り豊かな料理の数々をご堪能いただけます。

和朝食には、ブランド真鯛「淡路島えびす鯛」の湯葉蒸しをはじめ、淡路牛の有馬煮、淡路放し飼いたまごの出汁巻き、地元の「保地味噌」を使用した味噌汁など、淡路島ならではの味覚をふんだんに取り入れました。さらに、鰆の柚庵焼きやしらすの釜揚げ、ふっくらと炊き上げた兵庫県但馬産こしひかりなどをご提供します。また、完全予約制のため、待ち時間なくゆったりと朝のひとときをお過ごしいただけます。

客室は、42平方メートル のゆとりあるデラックスルームをご用意。島の山海の幸を贅沢に味わう朝食とともに、優雅なリゾートステイをお楽しみください。

日本料理「あわみ」

【『大人だけの贅沢な朝 日本料理「あわみ」で味わう和朝食付き宿泊プラン』 概要】
■予約期間：2026年8月3日（月）～9月25日（金）
■宿泊期間：
2026年8月16日（日）～20日（木）、22日（土）～29日（土）
9月5日（土）、12（土）、18日（金）～22日（火・休）、26日（土）
■料金：1室2名様ご利用／朝食付き 1名様 ￥19,200より（消費税・サービス料込）
■プラン内容
・客室：デラックスルーム（42平方メートル ）
・朝食：日本料理「あわみ」の和朝食（予約時間7:00、7:30、8:00、8:30、9:00より選択）
■予約方法：電話（0799-74-1112／予約係）［受付時間 10:00～17:00］または公式サイト https://awaji.grandnikko.com/stay/list/detail/otona.php
※写真はイメージです。

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＜グランドニッコー淡路＞
世界的な建築家、安藤忠雄氏が設計とグランドデザインを手がけた環境創造型施設「淡路夢舞台」の豊かな自然に佇む、グランドニッコー淡路。やわらかな陽光が差し込む客室には、窓の外に広がる青い海と空、緑に溶け込むような開放感あふれる空間が広がります。都会の喧騒を離れ、御食国「淡路」が誇る美食のおもてなしとともに、非日常の寛ぎを味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。

＜施設概要＞
所在地 　： 兵庫県淡路市夢舞台2番地
延床面積 ： 29,200平方メートル
アクセス ： ＜高速バスで＞
　　　　　　JR舞子駅から約18分
　　　　　　JR三ノ宮駅から約48分
　　　　　　JR新神戸駅から約60分
　　　　　　＜大阪方面から車で＞
　　　　　　神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り
　　　　　　国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号 ： 0799-74-1111（代表）
公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/
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