「ぐるすぐり」販売ページ：
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-01/
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-02/
株式会社ぐるなび（本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎 以下ぐるなび）は、2022年度より国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（以下、NEDO）のグリーンイノベーション基金事業（食料・農林水産業のCO2等削減・吸収技術の開発）に取り組んでいます。
このたび、バイオ炭を施用しCO2削減に取組む生産者「農事組合法人おきす」の新米を、ぐるなびの運営する食品お取り寄せサイト「ぐるすぐり」で予約受付を8月19日(水)より開始いたします。
本日、「農事組合法人おきす」が生産したブランドである「意味のあるお米」の「つや姫」(島根県出雲市産)、「きぬむすめ」(島根県出雲市産)の予約受付を開始いたしました。
木材やイネもみ殻などを炭化させたバイオ炭を土壌に施用した農地は、大気中の二酸化炭素を固定し、土壌に炭素が貯留されることで地球温暖化対策の効果が期待されています。
このようなCO2削減の取り組みを行う生産者を応援し、またバイオ炭を活用して生産された商品を提供することで環境に配慮した食選びの一助になればとの思いで販売実証を行います。
今後は、バイオ炭を活用して生産された農産物の小売店での販売や飲食店でのメニュー提供などを通じて、さらなる実証への取り組みを進めてまいります。また、消費者へバイオ炭を活用した農産物の普及を目指すことで、脱炭素社会の促進に貢献してまいります。
ぐるなびは「食でつなぐ。人を満たす。」というPURPOSE(存在意義)のもと、事業を推進しています。今後も、食の持つ無限の可能性を信じ、多様な連携を通じて、持続可能なよりよい社会の実現に貢献していく企業であり続けます。
■商品紹介：つや姫
商品名：
令和８年産 新米「意味のあるお米」つや姫 特別栽培米 5kg（島根県出雲市産）
価格：4,680円(税込・送料込)
予約受付期間：8月19日～9月22日頃予定（売切れ次第販売終了）
商品情報：
神話のふるさと"出雲"が育んだ新米つや姫！生産者より産地直送でお届けします。つや姫はコシヒカリに比べ、暑さに強い品種で、味、香り、粘りに加えて、炊き上がりの白さや光沢に優れているお米です。
※本商品のお届け日は9月22日以降を予定しておりますが、天候などによりお届け日が前後する可能性がございます。
販売ページ：https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-01/
■商品紹介：きぬむすめ
商品名：令和８年産 新米「意味のあるお米」きぬむすめ 特別栽培米 5kg（島根県出雲市産）
価格：4,480円(税込・送料込)
予約受付期間：8月19日～10月10日頃予定（売切れ次第販売終了）
商品情報：
茎が太くしっかりとした稲に育ち、高温登熟にも強いため、平坦地でも高品質な米を安定的に生産できる品種です。白さとツヤに優れ、炊き上がりは柔らかくもっちりとした食感。ほんのり優しい甘みとあっさりとした旨みで毎日食べても飽きないお米です。一年を通して食味(品質)が変わらないという特徴を持っています。
※本商品のお届け日は10月10日以降を予定しておりますが、天候などによりお届け日が前後する可能性がございます。
販売ページ：https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-02/
■農事組合法人おきす(https://www.okisu.jp/)
次世代につなぐ農業経営を目指し、経営方針の一つに「環境にやさしい農業を実現し、地球環境に貢献する」を掲げ、バイオ炭の農地施用に加え、牛ふん堆肥を施用し、雑草、病害虫の発生状況を観察しながら農薬使用を最小限にするよう稲作にも取り組んでいます。
また、農家だけでなく消費者や企業の皆さんとの収穫体験などを通じ、ともに地域農業の継続発展に向けて取り組む農業法人です。
■生産者コメント
2023年よりバイオ炭を水田に投入しCO2 削減に取り組んできましたが、近年は猛暑日が続き人間もくたくたです。大豆を蒔いても、キャベツを定植しても熱射で枯れあがってしまいました。もはやこのまま見過ごすことはできない差し迫った状況です。今回販売するお米は、バイオ炭を施用した土で育てることで、気候変動対策が期待される「意味のあるお米」です。このお米を購入していただくことにより、消費者の皆さまも毎日の食卓からカーボンニュートラルに取り組んでいただき、次世代につなぐサポーターの一員になっていただければ嬉しいです。
■ぐるすぐり
ぐるなびが運営する食品のお取り寄せができるショッピングサイト。ぐるなびが厳選したレストランの取り寄せ商品や、ミシュラン掲載店が作るおせち、老舗の和菓子からトレンドのスイーツなど手土産やプレゼントにもぴったりな商品、ふるさと納税対応のお食事券まで。ぐるなびならではの商品を多数取り揃えています。
公式サイト：https://gurusuguri.com/
■ぐるなびが参画するグリーンイノベーション基金事業の概要】
プロジェクト名：高機能バイオ炭等の供給・利用技術の確立
概要：イネもみ殻などの農業副産物を炭化して得られるバイオ炭は、炭素を比較的安定な形で土壌中に貯留できることから、農地におけるCO2除去・炭素貯留への寄与が期待されており、脱炭素に向けた有効な手法の一つとして注目されています。
本事業では、その普及を目的として、土壌中の養分循環の促進や作物生育の改善に寄与する有用微生物の機能を活用した高機能バイオ炭などの開発を進めます。
また、これを用いて栽培した農産物の環境価値の評価手法を確立し、有利販売につなげることで農業者の導入インセンティブを高める取り組みを行います。
事業期間：
2022年度～2030年度（予定）
NEDOグリーンイノベーション基金事業サイト：
https://green-innovation.nedo.go.jp/project/agriculture-forestry-fisheries-industries/scheme/
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株式会社ぐるなび（本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎 以下ぐるなび）は、2022年度より国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（以下、NEDO）のグリーンイノベーション基金事業（食料・農林水産業のCO2等削減・吸収技術の開発）に取り組んでいます。
このたび、バイオ炭を施用しCO2削減に取組む生産者「農事組合法人おきす」の新米を、ぐるなびの運営する食品お取り寄せサイト「ぐるすぐり」で予約受付を8月19日(水)より開始いたします。
本日、「農事組合法人おきす」が生産したブランドである「意味のあるお米」の「つや姫」(島根県出雲市産)、「きぬむすめ」(島根県出雲市産)の予約受付を開始いたしました。
木材やイネもみ殻などを炭化させたバイオ炭を土壌に施用した農地は、大気中の二酸化炭素を固定し、土壌に炭素が貯留されることで地球温暖化対策の効果が期待されています。
このようなCO2削減の取り組みを行う生産者を応援し、またバイオ炭を活用して生産された商品を提供することで環境に配慮した食選びの一助になればとの思いで販売実証を行います。
今後は、バイオ炭を活用して生産された農産物の小売店での販売や飲食店でのメニュー提供などを通じて、さらなる実証への取り組みを進めてまいります。また、消費者へバイオ炭を活用した農産物の普及を目指すことで、脱炭素社会の促進に貢献してまいります。
ぐるなびは「食でつなぐ。人を満たす。」というPURPOSE(存在意義)のもと、事業を推進しています。今後も、食の持つ無限の可能性を信じ、多様な連携を通じて、持続可能なよりよい社会の実現に貢献していく企業であり続けます。
■商品紹介：つや姫
商品名：
令和８年産 新米「意味のあるお米」つや姫 特別栽培米 5kg（島根県出雲市産）
価格：4,680円(税込・送料込)
予約受付期間：8月19日～9月22日頃予定（売切れ次第販売終了）
商品情報：
神話のふるさと"出雲"が育んだ新米つや姫！生産者より産地直送でお届けします。つや姫はコシヒカリに比べ、暑さに強い品種で、味、香り、粘りに加えて、炊き上がりの白さや光沢に優れているお米です。
※本商品のお届け日は9月22日以降を予定しておりますが、天候などによりお届け日が前後する可能性がございます。
販売ページ：https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-01/
■商品紹介：きぬむすめ
商品名：令和８年産 新米「意味のあるお米」きぬむすめ 特別栽培米 5kg（島根県出雲市産）
価格：4,480円(税込・送料込)
予約受付期間：8月19日～10月10日頃予定（売切れ次第販売終了）
商品情報：
茎が太くしっかりとした稲に育ち、高温登熟にも強いため、平坦地でも高品質な米を安定的に生産できる品種です。白さとツヤに優れ、炊き上がりは柔らかくもっちりとした食感。ほんのり優しい甘みとあっさりとした旨みで毎日食べても飽きないお米です。一年を通して食味(品質)が変わらないという特徴を持っています。
※本商品のお届け日は10月10日以降を予定しておりますが、天候などによりお届け日が前後する可能性がございます。
販売ページ：https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/oks-02/
■農事組合法人おきす(https://www.okisu.jp/)
次世代につなぐ農業経営を目指し、経営方針の一つに「環境にやさしい農業を実現し、地球環境に貢献する」を掲げ、バイオ炭の農地施用に加え、牛ふん堆肥を施用し、雑草、病害虫の発生状況を観察しながら農薬使用を最小限にするよう稲作にも取り組んでいます。
また、農家だけでなく消費者や企業の皆さんとの収穫体験などを通じ、ともに地域農業の継続発展に向けて取り組む農業法人です。
■生産者コメント
2023年よりバイオ炭を水田に投入しCO2 削減に取り組んできましたが、近年は猛暑日が続き人間もくたくたです。大豆を蒔いても、キャベツを定植しても熱射で枯れあがってしまいました。もはやこのまま見過ごすことはできない差し迫った状況です。今回販売するお米は、バイオ炭を施用した土で育てることで、気候変動対策が期待される「意味のあるお米」です。このお米を購入していただくことにより、消費者の皆さまも毎日の食卓からカーボンニュートラルに取り組んでいただき、次世代につなぐサポーターの一員になっていただければ嬉しいです。
■ぐるすぐり
ぐるなびが運営する食品のお取り寄せができるショッピングサイト。ぐるなびが厳選したレストランの取り寄せ商品や、ミシュラン掲載店が作るおせち、老舗の和菓子からトレンドのスイーツなど手土産やプレゼントにもぴったりな商品、ふるさと納税対応のお食事券まで。ぐるなびならではの商品を多数取り揃えています。
公式サイト：https://gurusuguri.com/
■ぐるなびが参画するグリーンイノベーション基金事業の概要】
プロジェクト名：高機能バイオ炭等の供給・利用技術の確立
概要：イネもみ殻などの農業副産物を炭化して得られるバイオ炭は、炭素を比較的安定な形で土壌中に貯留できることから、農地におけるCO2除去・炭素貯留への寄与が期待されており、脱炭素に向けた有効な手法の一つとして注目されています。
本事業では、その普及を目的として、土壌中の養分循環の促進や作物生育の改善に寄与する有用微生物の機能を活用した高機能バイオ炭などの開発を進めます。
また、これを用いて栽培した農産物の環境価値の評価手法を確立し、有利販売につなげることで農業者の導入インセンティブを高める取り組みを行います。
事業期間：
2022年度～2030年度（予定）
NEDOグリーンイノベーション基金事業サイト：
https://green-innovation.nedo.go.jp/project/agriculture-forestry-fisheries-industries/scheme/
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