Daigasグループのクリエテ関西が、あまから手帖2026年9月号「特集 オムライス」を8月21日、発売いたします。
薄焼き、フワトロ、変わり種……みんな大好きオムライス特集をお届け。有名店の名物から、掘り出しの情報まで。洋食店、喫茶店、食堂に中華料理店、はたまたバーのオムライスなど、いろんな形の逸品が登場します。
フードエッセイストの平野紗季子さん、作家の北尾トロさん、ネット小説大賞受賞の神原月人さん、フリーライターのスズキナオさん、イラストユニット・はらぺこめがねさんと、書き手も豪華な顔ぶれでお届け。
黄色い姿でみんなを幸せにするオムライスの魅力をたっぷりご紹介します。
＜特集構成＞
■神原月人エッセイ オムの細道
■平野紗季子 オムライスの歩き方。
■はらぺこめがねの食べたくなる絵本
■オム丼のはなし。
■洋食の名作、くるむ。
■スズキナオの「北極星」修業日誌
■タンポポの花、咲いた。
■北尾トロ 幸福の黄色い町中華。
■ピンクか、白か。
■喫茶店にて。
■食堂オムライス、巡礼。
■友だちの友だちはみんな友だち！
■夜のオムライス
＜連載＞
●作家・町田 康の「食にかまけず」
●写真家・長野陽一の「あま、から」
●料理研究家・冷水希三子の「からから料理帖」
●マスターソムリエ・岡 昌治の「日本ワイン、ようわからん」
●フードコラムニスト・門上武司の「関西『揚げもん』研究所」
●ミルクボーイ・駒場 孝の「こまから手帖」
●作詞家・松本隆の「びゅーちふる・でい」
ほか
＜媒体概要＞
「あまから手帖」は関西の食文化・情報を伝える雑誌として30代後半～50代の方を中心にご好評いただいております。
誌名：あまから手帖 発売日：毎月23日
販売方法：書店・駅売店・コンビニエンスストア（一部）
販売地域：関西全域および全国の主要都市（一部） 価格：990円（予価）
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