株式会社ウイスキー文化研究所(本社:東京都渋谷区、代表:土屋守)は、日本各地を旅するように全国の蒸留所の皆様を招いて最新情報と魅力を講演いただく【ジャパニーズウイスキートレイル】を開催いたします。




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日本各地を旅するように、全国の蒸留所の皆様をお招きし、それぞれの最新情報や魅力をご紹介いただくシリーズセミナー。第17回は長浜浪漫ビール株式会社 長濱蒸溜所より、チーフブレンダーの屋久 佑輔氏をお招きします。長濱蒸溜所のご紹介をはじめ、姉妹蒸溜所とのジャパニーズブレンデッドの可能性についてご講演いただきます。
また、テイスティングアイテムは全5種類をご用意。会場限定のブレンデッドジャパニーズウイスキーもお楽しみいただけます。
ぜひこの機会に長濱蒸溜所の魅力や最新情報、ブレンデッドの新たな可能性など、ここでしか聞けないお話をお楽しみください。

●ウイスキースクールとは
ウイスキースクールは、ウイスキー文化研究所が2001年から実施しているウイスキーに関することを学ぶスクールです。ウイスキーの製造、トリビア、ペアリング、テイスティング技術などあらゆる視点から、10~20名の小規模開講をしてまいりました。この度、2023年10月1日より過去最大規模の81名が着席できる新たなセミナールーム(東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル2F)をもうけ、ウイスキースクール事業として展開してまいります。
※本イベントは、バーテンダー、酒販関係者に限らず、広く一般の愛好家の方々にもご参加いただけます。

●開催概要
日時:2026年12月12日(土)13:00~15:00(120分)
定員:80名
参加費:5,500円(税込)
会場:ウイスキー文化研究所セミナールーム
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル 2F

●セミナー内容
1.長濱蒸溜所紹介
2.姉妹蒸溜所とのジャパニーズブレンデッドの可能性

●テイスティングアイテム
1.長濱バーボン樽原酒
2.長濱シェリー樽原酒
3.長濱赤ワイン樽原酒
4.菱田グレーン原酒
5.会場限定ブレンデッドジャパニーズウイスキー

●講師
屋久 佑輔氏(長浜浪漫ビール株式会社 長濱蒸溜所 チーフブレンダー)


1987年生まれ。東京都出身。埼玉のバーでバーテンダーを勤めるかたわら、全国の蒸溜所を訪ね歩き、2017年より長濱蒸溜所に勤務。入社当初は蒸溜責任者として蒸溜や仕込みをメインで担当。現在は長濱シングルモルトやアマハガンシリーズ。新商品開発、コラボレーション企画、セミナーなどを担当。社内で唯一のウイスキーチーフブレンダーを務める。



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ウイスキー文化研究所について

ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守が代表を務めるウイスキー文化の普及団体です。2001年3月の発足以来、国内外のウイスキー・酒文化全般を深く学ぶべく研究を重ね、情報の収集および発信を行っています。また業界に関わる方々とともに、ウイスキー愛好家や飲み手の育成、ウイスキー文化の普及を目的とした取り組みを企画・立案、実施してきました。
国内で唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集・発行、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能力を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催しています。また、2019年より世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)」も運営しています。



ウイスキー文化研究所代表 土屋守プロフィール

土屋 守(つちや・まもる)
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、1998年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の1人に選ばれる。2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。日本唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集長、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション実行委員長、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長、2024年に発足した一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会の代表理事を務める。
主な著書・監修書に、『完全版 シングルモルトスコッチ大全』、『ブレンデッドウィスキー大全』、『増補新版 ウイスキー検定公式テキスト』(小学館)、『竹鶴政孝とウイスキー』(東京書籍)、『最新版 ウイスキー完全バイブル』、『ウイスキーを楽しむ教科書』(ナツメ社)、『ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか』(KADOKAWA)、『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』(祥伝社)、『土屋守のウイスキー千夜一夜(1~5巻)』、『ジャパニーズウイスキーイヤーブック(日本蒸留所年鑑)』(ウイスキー文化研究所)などがある。
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