~新商品と7年目の新たな取り組みも「Comme'N Collection Autumn」でいち早く披露~

 東京・九品仏に本店をかまえるベーカリー「Comme'N(コムン)」から、さつまいもや栗、かぼちゃ、きのこなど、秋の味覚を楽しめる新商品が9月1日(火)より登場します。
「Comme'N TOKYO(コムン トウキョウ)」では、見た目もさつまいもそっくりに仕上げた、今秋の注目商品「おいも」を発売。さらに、よもぎと黒豆、白玉を合わせた「Mochiよもぎプティトゥ」が登場します。「Comme'N STAND(コムン スタンド)」では、Comme'Nを代表するクロワッサンに栗のペーストとクリームを合わせた「モンブランクロワッサン」をはじめ、「栗かぼちゃのポタージュ」「きのことセルバチコのオープンサンド」と、秋の味覚を楽しめる3商品をご用意します。
 
 また、6周年を迎え7年目へと歩みを進めるComme'Nでは、これまで支えてくださったお客様に、これからもより良い食体験をお届けするため、各ブランドのルーツとなる商品を改めて見つめ直す新たな取り組みをスタートします。9月11日(金)・12日(土)に開催予定の「Comme'N Collection Autumn」では、今回登場する秋の新商品に加え、ブラッシュアップした商品もいち早くお召し上がりいただける予定です。




■今秋の注目商品!見た目も味わいも“まるでさつまいも”な「おいも」が登場
◯「おいも」/ Comme'N TOKYO
 秋の味覚・さつまいもを存分に楽しめる「おいも」が登場します。
 柔らかく歯切れの良い生地に、さつまいもをゴロゴロと混ぜ込み、ほくほくとした食感とやさしい甘さを楽しめる味わいに仕上げました。さらに、外側はさつまいもの皮に見立てた紫色の生地で包み、まるで本物のさつまいものような見た目に。味わいはもちろん、見た目からも秋の訪れを感じていただける、これからの季節のおやつにおすすめの一品です。
 
品名:おいも
価格:430円(税込み)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)





■Comme'N TOKYO・Comme'N STANDから秋の新商品が続々登場
◯「Mochiよもぎプティトゥ」/Comme'N TOKYO
 季節ごとに異なる味わいを楽しめる「プティトゥ」から、秋の新作「Mochiよもぎプティトゥ」が登場します。 生地には水耕栽培したよもぎのペーストを使用し、しっとりとした食感に仕上げました。黒豆と白玉を合わせることで、甘すぎず、よもぎ本来の風味を引き立てた、和を感じる味わいに仕上げています。

品名:Mochiよもぎプティトゥ
価格:980円(税込み)
販売期間: 9月1日(火)~ 10月31日(土)






◯「モンブランクロワッサン」/Comme'N STAND
  Comme'Nを代表するクロワッサンに、栗のペーストとクリームを合わせた、秋らしい「モンブランクロワッサン」が登場します。栗のペーストとクリームを山のように重ね、モンブランを思わせる見た目に仕上げました。さらに栗を削って仕上げることで、栗の味わいを存分に楽しむことができます。クロワッサンの香ばしさと、栗の濃厚な味わいを一緒に楽しめる秋限定の商品です。

品名:モンブランクロワッサン
価格:1,000円(税込み)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)






◯「きのことセルバチコのオープンサンド」/Comme'N STAND
 低温長時間熟成で焼き上げたComme'N TOKYOのバゲットにマッシュルーム・舞茸・エリンギの3種類のきのこをたっぷりと使用した、秋らしいオープンサンドを発売します。
きのこの芳醇な味わいに、ほろ苦さが特徴のハーブ「セルバチコ」と、酸味を効かせたバルサミコ酢を合わせ、それぞれの風味を引き立てる味わいに仕上げました。 

品名:きのことセルバチコのオープンサンド
価格:1,000円(税込み)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)






◯「栗かぼちゃのポタージュ」/Comme'N STAND
 甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴の「栗かぼちゃ」を使用した、秋らしいポタージュが登場します。栗かぼちゃならではの甘みを生かし、素材の味わいを楽しめる一杯に仕上げました。温かくても冷たくてもお楽しみいただけるため、その日の気温やお好みに合わせてご注文いただけます。 

品名:栗かぼちゃのポタージュ
価格:100ml:400円(税込み)
   170ml:650円(税込み)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)





■7年目に向けた新たな取り組み
 6年間、多くのお客様に支えていただいたComme'Nは、7年目に向けてこれまで以上にComme'Nならではの体験や価値をお届けするため、新たな取り組みを進めてまいります。

◯Comme'N STANDとの連携を強化し、新たなパンの楽しみ方を提案
  Comme'N TOKYO(九品仏本店)とComme'N STANDそれぞれの魅力を生かしたブランド間の連携をさらに強化してまいります。
 その一つが、Comme'N TOKYOのパンとComme'N STANDのドリンクによるペアリング提案です。Comme'N TOKYOで購入したパンとComme'N STANDのドリンクを組み合わせることで広がる味わいや新たな楽しみ方をご提案し、ブランドを横断したComme'Nならではの食体験をお届けしてまいります。

◯各ブランドのルーツとなる商品をブラッシュアップ
  Comme'Nでは、各ブランドが大切にしてきたルーツとなる商品を改めて見つめ直し、その魅力をさらに磨いていく取り組みを進めてまいります。  
Comme‘N TOKYOでは、その第一歩としてブリオッシュ生地をさらに進化させます。 Comme’Nのルーツにも深く関わる、神戸のベーカリー「Ca marche(サ・マーシュ)」の西川功晃シェフから技術指導を受けながら、しっとりとした口どけと、ふんわりと軽い食感を両立した、毎日でも食べたくなるブリオッシュを目指して改良を進めています。

 これからもComme'Nは、一つひとつの商品と真摯に向き合い、お客様の日常を少しでも彩ることができるよう、新しい価値をお届けしてまいります。
■新商品と7年目の新たな取り組みを体験できる「Comme'N Collection Autumn」を開催
 Comme'Nでは、季節ごとの商品やブランドの個性をより深く感じていただく機会として、春夏秋冬に合わせたシーズナルイベント「Comme'N Collection」を年4回開催しています。
商品を“買う”だけでなく、“知る・味わう・会話が生まれる場”をつくることで、Comme'Nならではのおもてなしや新たな発見をお届けしています。

 今年の秋も「Comme'N Collection Autumn」の開催が決定しました。6周年という節目を迎え、改めてComme'Nの原点を見つめ直す今回のCollectionでは、これまで大切にしてきたものづくりへの思いやこだわりを、商品を通してお届けします。
 
 当日は、この秋登場する新商品に加え、7年目に向けて各ブランドのルーツとなる商品に磨きをかけ、新たに生まれ変わった味わいをいち早くお召し上がりいただけます。 Comme'N TOKYOのパンをComme'N STANDのドリンクとペアリングすることで、一つひとつの商品をコース仕立てでご提供し、これまでとはまた違ったComme'Nのおいしさや楽しみ方をご体験いただける内容です。
 さらに、ご来場いただいた方には、「おいも」の引き換えチケットと、Comme'Nオリジナルブレンド1杯分をお土産としてご用意。イベント当日だけでなく、ご来店後もComme'Nの味わいをお楽しみいただけます。

<開催概要>
日時:9月11日(金)12:30~
金額:4,000円(税込み)
場所:Comme'N STAND(東京都世田谷区奥沢6-13-7)
予約受付中 ※ 満員に達し次第終了
予約フォーム:https://forms.gle/YSBLX4Ynryzv6Gkc8
【Comme'N(コムン)について】
Comme'N(コムン)は、パンを通じて“人と人がつながる時間”を大切にしてきたベーカリーです。現在は東京を拠点に3業態を展開。「Comme'N TOKYO」は、落ち着いた街並みが広がる九品仏に本店を、洗練された空間が広がる麻布台に麻布台ヒルズ店を構えています。また、グルテンフリー専門の「Comme'N GLUTEN FREE」、淹れたてのコーヒーと温かいパンを気軽に楽しめる「Comme'N STAND」も展開。パンを通じて人々の暮らしに寄り添いながら、日常の中にサプライズと感動を生み出し続けています。
公式ウェブサイト:https://commen.jp/
公式オンラインショップ:https://commen-online.jp/
【Comme'N TOKYO(コムン トウキョウ)とは】
Comme'N TOKYOは九品仏に本店を構え、現在麻布台ヒルズ店と2店舗で展開するベーカリー。素材の魅力を最大限に引き出す製法と、自由な発想によるパン作りを大切にしています。
店内は、香ばしい焼き立ての香りに包まれ、訪れる人が自然と会話や交流を楽しめる温かな雰囲気が魅力。日常に寄り添う定番の味から、新しい食感や香りに出会える一品まで、幅広いラインナップを揃えています。パンを通じて人がつながる心地よい時間と空間を大切にし、日常にも特別な日にも彩りを添える存在を目指しています。
2026年には、九品仏本店と麻布台ヒルズ店の両店舗が「食べログパンTOKYO 百名店2026」に選出されました。これからも、地域に根ざしたベーカリーとして、お客様の日常に寄り添うパンづくりを続けてまいります。
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/comme_n
【Comme'N STAND (コムン スタンド)とは】
「Comme'N STAND」は、焼き立てのパンと淹れたてのコーヒーを気軽に楽しめる、Comme'Nの新しいかたちの店舗です。朝のひとときや昼下がりのブレイクタイムなど、日常の中でパンの香りを感じながらくつろげる空間を提案。テイクアウトはもちろん、イートインスペースでも焼き立ての美味しさをそのまま味わっていただけます。九品仏本店や麻布台ヒルズ店とは異なるカジュアルなスタイルで、Comme'Nらしい「日常に寄り添うパンのある時間」をお届けしています。
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/comme_n_st
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