ビーフンシェアNo.1※のケンミン食品株式会社は、8月18日の「ビーフンの日」に合わせ、全国各地のスーパーでの店頭販促、自治体との共同での食育活動、SNS施策を展開しました。小売店との継続的な売場づくりやイベントを背景に、当日は京阪百貨店での店頭イベントを始め、全国のスーパーで大掛かりなビーフン売場が出現しました。また、静岡県藤枝市内保育施設での給食提供、兵庫県丹波篠山市での親子料理教室など食育イベントを実施。SNSでも関連投稿数が前年を上回るなど、「ビーフンの日」が生活者・行政・教育現場を巻き込む食の記念日として着実に浸透しています。
京阪百貨店すみのどう店の様子
※1: 通関統計 ビーフン類 2025年1～12月 シェア43.6％
【背景】
１.「ビーフンの日」が店舗から全国へ広がる
8月18日は、「米」の字が「八・十・八」で構成されることにちなんで、2006年にビーフン協会が日本記念日協会に申請・制定された「ビーフンの日」です。
当社では、毎年さまざまな企画を通じてビーフンの魅力発信に取り組んでいます。
今年は、単日のイベントだけでなく、全国のスーパーや小売店における試食販売、売場展開、料理教室、キャラクターイベントなどを数カ月にわたり継続実施。
こうした積み重ねを背景として、「ビーフンの日」当日に大きな盛り上がりが生まれました。
関西スーパーキッチンスマイルでの試食販売の様子
２.売場での継続的な取り組みが認知拡大の原動力に
5月以降、全国各地で試食販売や料理教室、親子イベント、着ぐるみを活用した店頭プロモーションを継続して展開してきました。
特に7月から8月にかけては、スーパーでの試食宣伝販売、親子料理教室、ビーフンの日キャンペーン、ディスプレイコンテスト、「ケンミンぼうや」による店頭イベントなどを全国で集中的に実施。その集大成として8月18日には、関西で「ケンミンぼうや」が登場する店頭イベントを開催しました。当日は試食販売とあわせて実施され、多くのお客さまが売場に立ち寄り、８月１８日の「ビーフンの日」の認知向上と商品の購買促進につながりました。また、「ケンミン焼ビーフン」シリーズは過去5年間で売上が1.5倍になり、今後ますます拡大していくと思われます。
九州・サンロード免田店の売り場の様子
【実施概要】
１.行政と連携した藤枝市での食育活動
店頭での取り組みは、地域との連携にも広がっています。
静岡県藤枝市では、8月18日の「ビーフンの日」に合わせて、市内保育施設28園の給食にビーフンを無償提供しました。これはフジケンミンフーズが市内に立地していることをきっかけに実現した取り組みで、食育と地域貢献を目的として実施されました。
当日は各園において焼ビーフンや汁ビーフンなどが給食として提供され、園児たちはビーフンを味わいながら、「お米からできている麺」であることを学びました。静岡新聞でもその様子が紹介され、「おいしい」「麺が細くて食べやすい」などの声が掲載されました。
市内保育施設28園の給食へビーフンを無償提供
藤枝市とケンミン食品は、今後「食と農」を通じた地域活性化に関する連携協定締結も予定しており、地域ぐるみの食育活動へ発展していくことが期待されています。
２.丹波篠山市では工場を活用した親子料理教室を開催
兵庫県丹波篠山市では、丹波篠山市教育委員会食育推進事業として、丹波篠山中央公民館で親子料理教室「かぞくdeおいしんぼクッキング 食品工場編」を実施しました。
会場では、Be-FunファクトリーSASAYAMAで製造される冷凍商品のアレンジメニューやライスペーパー料理、ジャスミンマフィンづくりを体験。
さらに、タイ工場におけるビーフン製造工程、Be-FunファクトリーSASAYAMAの製造工程、ビーフンができるまでの学習プログラムを通じて、ものづくりと食への理解を深める機会を提供しました。参加した子どもたちは学習コーナーで積極的に質問を行うなど高い関心を示し、楽しみながら食への興味を育みました。
丹波篠山市の親子料理教室で作られたメニュー
３.SNSでも前年を上回る反響
店頭や地域での取り組みは、デジタル上にも広がりました。
8月18日の「ビーフンの日」には、企業や生活者による投稿が相次ぎ、「ビーフン」「ビーフンの日」に関するSNS投稿数は前年を上回るペースで推移しました。
Xでは、「ビーフン」のポストが昨年の7.4倍、「ビーフンの日」が同3.4倍、「焼ビーフン」のポストが1.5倍など多くの投稿がありました。
また、公式SNSキャンペーンへの参加や関連投稿も増加し、ビーフンに対する関心の高まりが確認されました。また人気料理研究家による焼ビーフンの紹介動画が公開されると、「懐かしい」「久しぶりに食べたくなった」「明日買いに行く」「子どもの頃から大好き」といった投稿が次々と寄せられました。こうした反響を受け、当社でもInstagramライブを実施。消費者とのリアルタイムコミュニケーションを通じて、「ビーフンの日」の輪をさらに広げました。
まとめ ―「記念日」から「食文化」へ―
今年の８月１８日の「ビーフンの日」は、店頭での大掛かりな売場づくりを起点に、食育活動、自治体との連携、そしてSNSでの話題化へと広がりました。
一日だけのキャンペーンではなく、小売店、自治体、教育現場、生活者がそれぞれの立場で参加することで、「ビーフンの日」は年々その存在感を高めています。
当社は今後も、「もっとビーフンを身近に。」をテーマに、売場と地域社会をつなぎながら、ビーフンが家庭で愛されるようさらなる定着に取り組んでまいります。
ケンミン食品株式会社
1950年神戸創業のビーフン専門メーカー。国内ビーフン市場の約43％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。看板商品「ケンミン焼ビーフン」は世界初の即席ビーフンとして1960年誕生。“最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド”としてギネス世界記録(TM) に認定。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。2020年に「すべての人にラーメンを！」本格的な米粉中華麺を開発し、『GF RAMEN LAB』を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店に常設のグルテンフリーラーメン専門店を出店し、9万人以上の来店者を達成した。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。2019年より明治安田J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
関連記事
