さつまいもやかぼちゃなど秋の素材が彩る料理、香ばしいソーセージやシュークルート ドイツ＆スペインビールを味わう秋のひととき
都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2026年9月1日（火）から11月6日（金）までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」のランチ・ディナーブッフェに、秋の味覚を取り入れた「秋の収穫祭 ～オクトーバーフェスト～」をご提供いたします。
香ばしく焼き上げたグリルソーセージや、ドイツの郷土料理として親しまれるシュークルートなど、オクトーバーフェストらしい料理を揃えるほか、ドイツビール3種とスペインビール2種もアラカルトでご用意し、多彩な料理とともに秋の実りを祝うひとときをお届けいたします。
秋の収穫祭～オクトーバーフェスト～（イメージ）
実り豊かな秋の味覚とビールの饗宴
「秋の収穫祭 ～オクトーバーフェスト～」
ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的なインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、フランス、イタリア、中国、日本、アジア諸国など、世界各国の伝統料理を本格的に味わえるブッフェを、ランチおよびディナータイムにご提供しております。9月から11月にかけては、実りの秋をテーマに、収穫を祝う多彩な料理を楽しむ「秋の収穫祭 ～オクトーバーフェスト～」を開催します。
冷製料理には、茸やかぼちゃ、さつまいもなど秋の素材を取り入れた前菜をはじめ、サーモングラバラックス風スモークや旬魚の昆布塩マリネ、秋野菜のテリーヌなど、彩り豊かな料理を並べます。温製料理では、香ばしく焼き上げたグリルソーセージと野菜、ドイツの郷土料理として親しまれるシュークルート、魚介の旨味が詰まった海鮮パエリアなど、秋の食欲を満たすオクトーバーフェストをイメージした料理もご用意。そのほか、さつまいもを添えた鶏の豆板醬焼きやラザニアグラタンなど、バラエティ豊かなメニューを取り揃えました。
海鮮パエリア（イメージ）
グリルソーセージ（イメージ）
シュークルート キャベツ 根菜の煮込み（イメージ）
鶏の豆板醤焼き さつまいも添え（イメージ）[TN1]
また、目の前でお好きなネタや具材を選んで仕上げる握り寿司・おにぎりステーションをはじめ、窯焼きピッツァ、テラスオリジナル「担々麺」のライブヌードルステーションなど、出来立ての味わいを楽しめるライブステーションも充実。カービングステーションでは、ランチに山百合ポークのロースト、ディナーにはリブアイのローストビーフをご堪能いただけます。
デザートコーナーには、マロントライフル、パンプキンプリン、ほうじ茶のブランマンジェ マロンシャンティーなど、食後まで季節の味わいをお楽しみいただける、充実したラインナップを揃えます。
＜ビールのアラカルトオプション＞
さらに期間中は、「秋の収穫祭～オクトーバーフェスト～」を彩るドリンクとして、ドイツビール3種とスペインビール2種をアラカルトでご用意。秋の味覚と世界の料理、個性豊かなビールが織りなす、実りの秋を祝う美食のひとときをお過ごしいただけます。
ドイツビールとスペインビール（イメージ）
- 期間：2026年9月1日（火）～11月6日（金）
- 時間：
- - ランチブッフェ
- - - 平日 11:30～14:00（L.O. 14:00）※90分制
- - - 土日祝日 12:00～16:00（L.O. 15:45）※105分制
- - ディナーブッフェ ※120分制
- - - 平日 18:00～21:30（L.O. 21:00）
- - - 土日祝日 17:00～22:00（L.O. 21:30）
- 料金：
- - ランチブッフェ
- - - 平日 大人 ￥7,500（税・サービス込）、お子様 ￥4,000（税・サービス込）
- - - 土日祝日 大人 ￥9,500（税・サービス込）、お子様 ￥4,000（税・サービス込）
- - ディナーブッフェ
- - - 平日 大人 ￥8,800（税・サービス込）、お子様 ￥4,800（税・サービス込）
- - - 土日祝日 大人 ￥10,800（税・サービス込）、お子様 ￥4,800（税・サービス込）
- 場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）03-5423-7778
- H P： https://www.theterracetokyo.com/jp/
- ご予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
メニュー例：
【冷製料理】
グラスに盛ったオードブル（５種）
◯野菜とチキン ソースオロール
〇シーフードエスカベシュ
〇パンプキンとレーズンのムース
〇いろいろな茸とフルーツのマリネ
〇ウズラの卵 チキンのアスピック
【大皿和風前菜】
◯春雨のサラダ
◯いろいろ穀物のサラダ
◯リンゴとポークのサラダ
◯東京野菜のラタトゥイユ
【スモーク＆マリネ フィシュ 2種】
◯スモークサーモングラバラックス風ハーブマリネ
◯旬魚 昆布塩マリネ
【本日のテリーヌ2種】
◯秋野菜のテリーヌ
◯田舎風パテ
【コールドカットとチーズのコーナー】
◯3種のコールドカットとスチームチキン
◯5種のチーズ
【サラダバー】
◯グリーンカール、レタス、ミックスレタス
◯カラフルなピメント、キュウリ、スライスオニオン、カイワレ
◯フライドオニオン、フライドガーリック、クルトン、チーズ
◯ドレッシング（フレンチ、サウザンアイランド、ミックスハーブ、オリーブオイル＆ビネガー）
【テラスサラダ】
◯テラス風サラダ“ガルグイユ”仕立て
【本日のスープ】
◯ヨーグルトとアボカドの冷製スープ
◯茸と野菜のクリアーなスープ
【握り寿司＆おにぎりコーナー】
◯マグロ、白身、サーモン
◯おにぎりセレクション
【天ぷらコーナー】
◯テラス風海鮮と野菜のサクサク レースの衣てんぷら
【中国料理2品】
◯本日の焼き物
〇揚げ点心または蒸し点心
【ライブヌードルステーション】
◯担々麺
【カービングコーナー】
◯ランチタイム “山百合ポークのロースト”
◯ディナータイム “オージービーフリブアイ”
【カレー】
◯テラス特製チキンカレー
◯インディアンカレー
◯ライス、ナン、各種コンディメント
【イタリアン】
◯海苔・昆布・茸・東京野菜のピザ
◯トマトと青菜のバジル＆ハーブピザ
【本日の“ビストロテラス”】
◯本日のビストロ料理
【温かい料理】
◯グリルサンドウィッチ
◯フライドチキン（毛沢東チリ＆ポテト）
◯シュークルート、キャベツ、根菜の煮込み
◯海鮮パエリア
◯ラザニアグラタン
◯茸と野菜のソテー
◯ポテトパルマティ
【グリルアイテム（ヒートランプに盛り合わせ）】
◯グリルソーセージとラム、チキン、野菜
〇マスタード、ケチャップ、グレービーソース、スパイスソルト、カレーソルト
【Westin Eat well】
◯しらたきと茸と野菜のペペロンチーノ
【デザート】
◯15種類以上の旬のデザート
【ビールのアラカルト】※オプション
◯ドイツビール3種
ラガー ￥ 1,400
ヴァイツェン ￥ 1,400
インディア ペールエール IPA ￥ 1,600
◯スペインビール2種
イネディット ￥ 1,700
イネディットロゼ ￥ 1,700
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
ご予約・お問い合わせ：
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778
HP : https://www.theterracetokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する3つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約45の国と地域に245軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly(R) Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT(R)（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
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