～創立120周年の西大寺高校×創業30周年のパウンドハウス西大寺～ 見た目は西大寺会陽の締め込み姿(ふんどし姿)をイメージ!! 9月１２日(土)高校生自ら店頭で販売します。
おいのり坊や
岡山市東区西大寺でスイーツショップ・カフェを営む「パウンドハウス西大寺」は、
岡山県立西大寺高等学校商業科3年生 課題研究「商品開発」講座『ぱくぱく隊』の5人と共同で、
新商品「おいのり坊や」を開発しました。
西大寺高校商業科3年課題研究「商品開発」講座「ぱくぱく隊」×パウンドハウス西大寺
■高校生のアイディアをプロの洋菓子店が商品化本商品は、西大寺高校商業科の課題研究「商品開発」講座の取り組みの一環として、同校の生徒5名による「ぱくぱく隊」と当店が連携し、開発を進めてきたものです。生徒による試作品や、パウンドハウスでの幾度にもわたる試作により、ようやく完成いたしました。
おいのり坊や～生徒の想いを込めたカード入り～
開発では、さつまいもの風味をしっかり感じられる味を目指し、配合を変えながら何度も試作。紅はるかの自然な甘さにほんのりとした塩味を加え、レモンの爽やかさを感じるアイシングを合わせることで、甘すぎず、何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。
特徴的な「おしり」の形には、高校生ならではの自由な発想を生かし、会陽を知っている人はもちろん、まだ知らない人にも「かわいい」「面白い」と親しみを持ってもらえるよう工夫しています。
こうして完成した「おいのり坊や」は、会陽のふんどし姿をモチーフにした、親しみやすく可愛らしい焼き菓子です。
高校生の自由な発想と地域の力を一つにして、西大寺の伝統や魅力を次世代へつなぐ商品を目指しました。
西大寺高校商業科3年課題研究「商品開発」講座「ぱくぱく隊」×パウンドハウス西大寺～試食会～
■地域の農業とのつながり
さつまいもは、地域の農家の方と協力し、学校の敷地内で高校生が栽培しました。
栽培にあたっては、地域の特産品であるマッシュルームを栽培した後の土を堆肥として活用し、地域資源の循環にもつなげています。
学校で栽培したさつまいもの収穫後は高校生が育てたさつまいもの使用を予定しています。
西大寺観音院
■「おいのり坊や」に込めた名前の意味・高校生たちの願い西大寺会陽は、西大寺観音院で開催され、日本三大奇祭の一つとして知られる、約500年にわたり地域で受け継がれてきた伝統行事です。
地域で暮らす私たちにとっても、会陽は決して遠い存在ではなく、毎年楽しみにしてきた、身近で大切な行事です。
今回の商品開発では、今年の西大寺会陽で発生した事故を受け、高校生たちも改めて会陽のこれからや安全について考えました。
「これからも会陽に携わる方々が安全に関わることができますように」という願いを込め、
「おしり」と「いのり」を組み合わせて「おいのり坊や」と名付けました。会陽の歴史や魅力を知り、西大寺を訪れるきっかけになってほしいという高校生たちの想いが込められています。
パッケージには蝶結びの水引きを取り入れ、「伝統を未来へつないでいきたい」という願いを表現しています。
～作戦会議中～
■地域の高校と企業が一緒につくる「西大寺の新しい名物」に「おいのり坊や」は、単なる地域のお土産ではなく、高校生・学校・地域の農家・地域のお店がつながり、西大寺の伝統を次世代へつないでいくための商品です。
会陽を知る人にも、まだ知らない人にも、この小さな焼き菓子をきっかけに、西大寺の歴史や文化に興味を持ってもらいたいという思いが込められています。
また、商品を通じて家族で西大寺会陽について話したり、実際に西大寺を訪れたりする人が増えることで、地域への関心を高め、地域の農家や事業者を知ってもらう機会を増やし、西大寺地域の活性化につなげていきます。
高校生たちが地域の伝統文化を学び、自ら考え、農家や地域の事業者と連携しながら商品化まで取り組んだことも、「おいのり坊や」の大きな特徴です。
おいのり坊や～手土産・贈答用BOX商品
■ 高校生が自分たちで開発した商品を、自分たちの手で販売
商品の完成を記念して、９月１２日（土）にパウンドハウス西大寺店において、高校生による販売実習を兼ねた販売会を開催します。当日は、商品開発に携わった西大寺高校商業科の生徒が店頭に立ち、自分たちが企画・開発に関わった「おいのり坊や」の販売や接客を行います。
商品を「つくって終わり」にするのではなく、実際にお客様へ届け、販売や接客を通じて商品の魅力を伝えることで、商業科の学習を実践につなげる機会となります。
地域の皆さまにも、高校生たちのアイデアと想いが詰まった新商品を、ぜひ味わっていただきたいと考えています。
9月12日は高校生が店頭でお届けします！
■販売会概要商品名 おいのり坊や
販売日時 令和8年９月１２日（土）１0時～13時
販売場所 パウンドハウス西大寺
（岡山市東区西大寺松崎１５９−１）
販売価格 ２８０円（税込）
販売数量 ３００個（予定）
販売者 岡山県立西大寺高等学校 商業科3年
課題研究 商品開発 講座
「ぱくぱく隊」生徒
パウンドハウス西大寺
※商品は数量限定のため、なくなり次第終了となります。
今後は、パウンドハウス西大寺店での販売に加え、地域のマルシェなどでも販売を予定しています。
パウンドハウス西大寺では、今回の取り組みをきっかけに、地域の高校生や地域の皆さまと連携しながら、西大寺ならではの商品や魅力を発信してまいります。
高校生の想いと地域の魅力が詰まった「おいのり坊や」。
ぜひ高校生たちの販売実習にも足を運んでいただき、味わってみてください。
【お問い合わせ先】
パウンドハウス西大寺
担当： 大森 美絵
住所：岡山市東区西大寺松崎１５９−１
TEL：086-942-7887(10：00～18：00)
E-mail：phs78870@yahoo.co.jp
Instagram：パウンドハウス西大寺(@pound_house_saidaiji)
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