毎日の一杯に、新しい選択肢。「澤井珈琲ウエルネス楽天市場店」がグランドオープン

鳥取大学との共同研究から生まれた独自技術を用いた「トリゴネコーヒー」と、自社農園のコーヒーの葉を使った「トリゴネコーヒー茶」を展開

澤井珈琲ウエルネスのコーヒーの葉から作るトリゴネコーヒー茶

株式会社澤井珈琲のグループ会社である株式会社澤井珈琲ウエルネス（本社：鳥取県境港市）は、　「心とからだに、やさしいひととき」をテーマに、コーヒーの素材や成分に着目した商品を提案する　オンラインショップ「澤井珈琲ウエルネス楽天市場店」をグランドオープンしました。

同店では、コーヒーに含まれる成分「トリゴネリン」に着目した「トリゴネコーヒー」と、コーヒーの葉を使った「トリゴネコーヒー茶」を販売しています。

コーヒーのおいしさを大切にしながら、素材や成分にも目を向けています。健康を意識して商品を選びたい方に、日々の暮らしに取り入れやすい新たな選択肢をお届けします。
「毎日続けられること」を、ウエルネスの入り口に
澤井珈琲ウエルネスは、朝のコーヒーや仕事の合間のひと息、食後の家族との時間など、日常の「飲む時間」を大切にしたいと考えています。

「心とからだに、やさしいひととき」というテーマには、商品のおいしさだけでなく、自分や大切な人を思う時間も届けたいという思いを込めています。

澤井珈琲が積み重ねてきた研究や栽培、商品開発の取り組みを、新しい店舗を通じて身近に感じていただけるよう、コーヒーの新しい楽しみ方を提案してまいります。

温室で栽培されるコーヒーの木

「毎日飲むコーヒーだからこそ」という発想から
コーヒーは、朝の一杯や仕事・家事の合間、食後のひとときなど、日々の暮らしに身近な飲み物です。澤井珈琲は創業以来、豆の選定や焙煎、鮮度にこだわり、香りや味わいを追求してきました。

そのおいしさへのこだわりを大切にしながら、コーヒーに含まれる成分や、葉を使ったお茶づくりにも目を向けてきました。新しい店舗では、共同研究や自社農園での栽培から生まれた商品を、毎日の「飲む時間」に取り入れやすい形でお届けすることを目指しています。

鳥取の自社農園から。「豆」だけでなく「葉」にも着目
澤井珈琲では、2017年から鳥取県境港市の自社農園でコーヒーの栽培に取り組んでいます。豆を焙煎して飲む楽しみ方に加え、コーヒーという植物の「葉」にも着目しました。

コーヒーの葉から、カフェイン含有量を低減しながらトリゴネリンを含む茶葉をつくる製造方法を開発しました。この製造方法で特許を取得しています。

コーヒーの葉で作った「トリゴネコーヒー茶」

鳥取大学との共同研究。「おいしさ」と「成分」に目を向けた開発
澤井珈琲は、コーヒーに含まれる成分のひとつ「トリゴネリン」に着目し、鳥取大学との共同研究に取り組んできました。

開発にあたっては、成分だけでなく、コーヒーとしての香りや味わいも大切にしました。コーヒー専門店として培ってきた知見と、共同研究から生まれた独自技術を活かし、毎日飲みたくなる一杯を目指した商品が「トリゴネコーヒー」です。

澤井珈琲ウエルネスのトリゴネコーヒー

商品紹介｜トリゴネコーヒー
お湯を注いで手軽に楽しめるコーヒーバッグタイプの商品です。朝食時や仕事の合間など、普段のコーヒータイムに取り入れていただけます。
商品概要
商品名：トリゴネコーヒー
形態：コーヒーバッグ
内容量：8g×7袋
価格：1,000円（税込）～
賞味期限：330日以上
配送方法：常温
取扱店舗：澤井珈琲ウエルネス楽天市場店
楽天市場：https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-wellness/454104/

商品紹介｜トリゴネコーヒー茶

澤井珈琲ウエルネスのトリゴネコーヒー茶

鳥取県境港市にある澤井珈琲の自社農園で、農薬を使わず育てたコーヒーの葉を使用したお茶です。コーヒー豆とは異なる、葉を使った一杯をお届けします。

ティーパックタイプのため、お湯を注いで手軽に淹れられます。日々のティータイムや食事のおともにお楽しみいただけます。
商品概要
商品名：トリゴネコーヒー茶
形態：ティーパック
内容量：1g×15袋
価格：1,750円（税込）
賞味期限：製造より1年間
配送方法：常温
取扱店舗：澤井珈琲ウエルネス楽天市場店
楽天市場：https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-wellness/torigonetea/

澤井珈琲ウエルネス楽天市場店について
株式会社澤井珈琲ウエルネスが運営するオンラインショップです。澤井珈琲のコーヒーづくりの知見を活かした商品を通じて、毎日の暮らしに寄り添う飲み物をお届けします。

店舗名：澤井珈琲ウエルネス楽天市場店
店舗URL：https://www.rakuten.co.jp/sawaicoffee-wellness/

澤井珈琲本社

株式会社澤井珈琲
会社名：株式会社澤井珈琲
本社所在地：鳥取県境港市竹内団地278-6
設立：1982年7月
取締役社長：澤井理憲
事業内容：コーヒー・紅茶の製造、卸、小売
公式サイト：https://www.sawaicoffee.co.jp/

株式会社澤井珈琲ウエルネス
会社名：株式会社澤井珈琲ウエルネス
本社所在地：鳥取県境港市竹内団地278-6
グループ関係：株式会社澤井珈琲のグループ会社
運営店舗：澤井珈琲ウエルネス楽天市場店
店舗URL：https://www.rakuten.co.jp/sawaicoffee-wellness/
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