ファミリーレストランのジョイフル（本社：大分県大分市 代表取締役社長：穴見くるみ）は2026年10月13日（火）15時より、2026年冬限定「世界の山ちゃんフェア」を開催いたします。
今回のフェアでは、やみつきになるコショウ辛さが特徴の「世界の山ちゃん」の「幻のコショウ」をジョイフルのメニューに使用したオリジナルメニューを販売いたします。
本コラボの目玉となる「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」は。「ジョイフル」と「世界の山ちゃん」の味わいを一皿で感じられる特別メニューです。
そのほか、冬の定番、鍋商品に「幻のコショウ」を使用した、「幻のコショウの博多もつ鍋定食」、お酒のおつまみにぴったりの「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」、サラダ仕立ての「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ定食」など、「世界の山ちゃん」の味とジョイフルらしさの両方を感じられる商品をラインアップしております。
また、同期間ではジョイフルオリジナルメニューとして2種のソースで味わう「豚肩ロースステーキダブル」、上品で濃厚な黒ごまジェラートを使用した冬限定のスイーツ「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ」なども販売いたします。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、カフェタイムなど、さまざまなシーンで「世界の山ちゃんフェア」＆ジョイフルオリジナルメニューをお楽しみください。
「世界の山ちゃんフェア」フード商品
「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」
（単品）/939円（税込：1,032円）＊TAKE OUT 可 1,069円（1,154円）単品/969円（税込：1,046円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。ジョイフル自慢の牛100％の「ペッパーハンバーグ」と名物の「幻の手羽先」の味わいを表現した「チキン竜田」を一皿で楽しめる贅沢な一品です。肉汁溢れるジューシーな「ペッパーハンバーグ」と幻のコショウが香る「チキン竜田」、それぞれの味わいをぜひお楽しみください。
「幻のコショウの博多もつ鍋定食」
1,039円（税込：1,142円）単品/939円（税込：1,032円）＊TAKE OUT 可 1,069円（1,154円）単品/969円（税込：1,046円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。プリップリの牛もつと醤油ベースの旨味たっぷりに仕上げたもつ鍋に、「幻のコショウ」を振りかけた一品。
ニラ・キャベツなどの彩り野菜と、豆腐、そしてちゃんぽん麺まで付いていて、最後まで食べ応えを感じられます。出汁の深い旨味に、「幻のコショウ」がアクセントを加え、箸が止まらない味わいに仕上げました。
「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ定食」
869円（税込：955円）単品/769円（税込：845円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。香ばしくジューシーに揚げた若鶏に、食欲をそそる「幻のコショウ」で味付けしたボリューム満点の一品。
鶏の旨みと野菜のさっぱり感をバランスよく楽しめます。 レモンを絞って味変もお楽しみいただくこともでき、女性の方にもおすすめです。
「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」
439円（税込：482円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。コリコリとした独特の食感が楽しめる「なんこつ唐揚げ」に、「幻のコショウ」をたっぷりとふりかけました。
ひと口食べると、コショウ辛さと風味がなんこつの旨みを引き立てます。
ビールやハイボールなどのお酒との相性も抜群。食感と旨み、そして「幻のコショウ」の香り高いアクセントが織りなす味わいをぜひお楽しみください。
「ジョイフル冬限定のオリジナルメニュー」
「豚肩ロースステーキダブル」（ゴールデンマスタードソース＆にんにく醤油）
1,499円（税込：1,648円）
食べ応えたっぷりの豚肩ロースステーキを、贅沢に2枚楽しめるボリューム満点の一皿。
香ばしく焼き上げたお肉に、2種のソースを合わせ、異なる味わいを一度に楽しめます。さらに、にんにくの風味がアクセントとなり、ご飯がすすむ満足感のある味わいに。 がっつり食べたい日にぴったりのスタミナメニューです。
★ランチタイムサービス（10時～15時）「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」「豚肩ロースステーキダブル」のご注文でライスまたはパンが無料！
※日曜・祝日もご注文いただけます。
※ランチタイムサービスはお盆・年末年始・GWなど、実施していない期間があります。
※セットメニューはグランドメニューブックをご覧ください。
冬限定のスイーツメニュー
「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ～黒蜜を添えて～」/769円（税込：845円）（画像上）「焙煎黒ごまアイスのミニパフェ」/539円（税込：592円）（画像下）
ジェラートの本場イタリアンジェラート協会より認定を受けた、「鉄釜焙煎黒ごま」ジェラートを使用した冬限定のスイーツ。
「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ～黒蜜を添えて～」は、香ばしく濃厚な「鉄釜焙煎黒ごま」のジェラートに、わらび餅、白玉、ゆであずき、きな粉を添えました。素材それぞれの味わいが重なり、濃厚な風味と上品な甘さをお楽しみいただけます。
また、食後のデザートやカフェタイムにもおすすめの「焙煎黒ごまアイスのミニパフェ」もご用意しました。ほどよいサイズ感で、食後にちょっと甘いものを楽しみたい方にもぴったりです。
★「世界の山ちゃんフェア」の詳細は下記ページをチェック！
https://www.joyfull.co.jp/special/2026winter1
■世界の山ちゃんとは1981年に愛知県名古屋市で創業した、全国および海外に展開する居酒屋チェーンです。2026年6月、創業45周年を迎えました。
看板商品の「幻の手羽先」は、コショウ辛さがやみつきになる一品です。
その味の決め手となるのは、独自製法の「幻のコショウ」です。幻のコショウは、創業者が試行錯誤の末に生み出した唯一無二のコショウです。
今では国内76店舗海外14店舗（2026年10月1日時点） を展開しています。
※写真は全てイメージです。
※店内飲食とテイクアウトでは、盛り付けなど商品内容が異なる場合がございます。
※店内飲食とテイクアウトでは、消費税率が異なります。
※ご飯は大盛・小盛に変更できます。
※主要食材（米等）の原産地情報は、弊社ホームページにてご確認ください。
※メニューの付け合わせの野菜等は変更になる場合がございます。
※食器は変更になる場合がございます。
※調理器具、食器類、揚げ油は同一のものを使用しており、本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する場合がございます。
※一部店舗では販売商品、販売時間、販売価格が異なります。
※期間限定メニューにつき、商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。
※メニューの栄養情報は、グランドメニューブックに記載のURL及びQRコードをご確認ください。
※22時～翌日5時までの間にご利用されるお客様には、深夜料金として10％加算させていただきます。
会社概要
・会 社 名 ： 株式会社ジョイフル・本 社 所 在 地 ： 〒870-0141大分県大分市三川新町一丁目1番45号
・代表取締役社長 ： 穴見 くるみ
・事 業 内 容 ： ファミリーレストラン「ジョイフル」のチェーン展開等
ジョイフルは創業以来、「地域で一番安価で、一番身近なレストラン」を目標にかかげ、「お値打ち商品の提供」、「お客様視点にたったサービスの実践」に取り組み続けてまいりました。これからも皆様に愛され続けるお店となるよう挑戦を続けてまいります。
【報道関係者様からの問い合わせ先】
株式会社ジョイフル 社長室 広報課
住所：大分県大分市三川新町1-1-45
電話：097-504-2227
e-mail：pub_rel_div@joyfull.co.jp
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