洋上で味わう、東京九州フェリー特製の本格コース料理。年末年始期間限定メニューをご用意しました。12月23日出港便よりご賞味いただけます！
東京九州フェリーではすずらん就航時限定で、本格的なコース料理をご賞味いただけるグリルを提供しています。今年もすずらん就航に際し、12月23日より特別メニューをご提供いたします。この機会にぜひ、シェフ自慢の本格的なコース料理を太平洋の景色とともにお楽しみください！ランチ・ディナーともに共通のメニューとなり、洋食または和食からお選びいただきます。
- グリルとは
期間限定で横須賀～新門司間を運航するすずらんには、特別レストラン「グリル」がございます。予約制のレストランで一般レストランとは別の会場にて洋上ならではの非日常空間をお楽しみいただきながらお食事をご賞味いただけます。
すずらん
グリル／本格的なコース料理が楽しめる
本格的なコース料理を船上でご堪能いただき、「Cruising Resort」を存分に満喫してください。
お食事は洋食・和食の2コースからチョイス！
東京九州フェリー航路運航に合わせた特別メニューをご提供。
船旅のひととき、シェフ自慢の本格的なコース料理をお楽しみください♪
グリルは予約制です。あらかじめインターネットまたはお電話にてご予約ください。
インターネット予約はこちら
★12月23日～1月21日出港便メニュー★
●洋食コース（7,700円）
【アミューズ】秋刀魚のリエットと林檎の蜜煮カナッペ
【オードブル】北海道寿都産ブリのクリュ サラダ仕立て クレームマスタードソース
【スープ】オニオングラタンスープ
【魚料理】北海道産平目のヴァプール タイム香るオリーブソース
【肉料理】北海道産牛フィレの低温調理 バルサミコソース
ライスまたはパン
【デザート】オーセントホテル小樽謹製スイーツ
コーヒーまたは紅茶
●和食コース（7,700円）
【前菜】吹き寄せ盛り【生湯葉と旬野菜 金砂掛け 秋刀魚の酢締め】
【椀物】松茸真丈とずわい蟹 菊花仕立て
【造里】二種盛り【牡丹海老 平目 あしらい一式】
【強肴】北海道余市産ワインポークのちゃんちゃん焼き風
【蒸物】鮑と百合根の茶碗蒸し
【食事】和栗の炊き込みご飯 いぶりがっこ 赤出汁
【水菓子】焼き玉葱のジェラートと林檎のわらび餅
コーヒーまたは紅茶
※ランチ・ディナーともに共通メニューとなります。
※メニューは変更となる場合がございます。
【ＳＨＫライングループ】
ＳＨＫライングループは、中核をなす関光ロジNEXT、新日本海フェリー（Ｓ）、阪九フェリー（Ｈ）、関釜フェリー（Ｋ）、東京九州フェリーのフェリー会社等で構成されており、海運・ホテル・観光事業や陸運・倉庫事業等を展開しています。トータルな付加価値の創出を目指しており、クルージングリゾートから総合物流まで、多様なニーズに応える「シーラインネットワーク」を形成しています。
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