2026年10月19日（月）から全国のコンビニエンスストアで発売
カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長CEO:江原 信)は、“噛むほどうまい！”堅い食感が人気のポテトチップス「堅あげポテト」から、贅沢な和の味わいを追求した「匠味（たくみ）」シリーズの『堅あげポテト匠味 北海道金色バター味』を2026年10月19日（月）から全国のコンビニエンスストアで期間限定発売します。
【発売経緯】
「堅あげポテト」は、19世紀半ばに米国で生まれた伝統的な釜あげ製法を受け継いで開発されたポテトチップスです。厚めにスライスしたジャガイモをじっくり丁寧にフライすることで、食感は堅くなり、噛むほどにジャガイモの味わいが楽しめる商品に仕上がっています。「堅あげポテト匠味」シリーズは、国産ジャガイモを使用し、日本の厳選素材を使用した味付けにこだわった、ちょっと贅沢な「堅あげポテト」です。2013年に発売を開始し、コンビニエンスストアだけの期間限定シリーズとして、多くのお客様からご好評をいただいています。2022年3月には「堅あげポテト」が大切にしている“こだわりの和の世界観”をより訴求するためリニューアル。国産ジャガイモと国産の厳選素材を組み合わせ、クラフト包装のパッケージにすることで、素材と見た目にこだわったブランドに一新しました。
『堅あげポテト匠味 北海道金色バター味』は、北海道製造※1のバターを使用し、じゅわっと溶け出した金色のバターの味わいを表現したちょっと贅沢な「堅あげポテト」です。「バター」はスナック市場で人気の高いフレーバーで、「匠味」シリーズにおいても過去4年間で最も高い初週販売袋数を記録した実績※2があります。この度、再び「匠味」シリーズでこだわりのバターフレーバーを楽しんでいただきたいという想いから、新商品の発売が決定しました。口に入れた瞬間にじゅわっと広がる北海道製造バターのうま味とキリッとした塩味、噛むほどに広がる芳醇なバターのおいしさが「堅あげポテト」で楽しめます。肌寒さが感じられるこの時期に、家でゆっくりと自分時間を楽しみたい方にお召し上がりいただきたい商品です。
※1 本品に使用しているバターは北海道製造100％です。
※2 出典：インテージSRI＋、販売店あたり販売個数、2021年8月～
【商品特長】
●北海道製造バターのコク深いうま味とキリッとした塩味が調和した、ちょっと贅沢な「堅あげポテト」です。口に入れた瞬間から芳醇なバターの風味がじゅわっと広がり、噛むほどあとを引く味わいが楽しめます。
●パッケージは、クラフト包装の豊かな風合いと和の意匠で、懐かしさと温かみを表現しました。中央には、じゃがいもに溶けるバターのシズルを大きく配置し、北海道製造バターを使用した商品の特徴がひと目で伝わるよう工夫。黄色の和柄に深みのある青を組み合わせ、味わいを想起させながら、店頭で目に留まりやすいデザインに仕上げました。
【商品概要】
「堅あげポテト」開発秘話：https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19
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