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今回は、私が運営するコーヒーショップで愛用しているケトルの後継モデル、Fellowの「Stagg EKG Pro」を紹介します。
※価格など表示内容は執筆時点のものです。期間中にセール価格が変更される可能性もありますので、販売ページを必ずご確認ください。
お湯を自在にコントロールできるケトル
ハンドドリップでコーヒーを抽出するうえで、ドリッパーやグラインダーと同じくらい大切にしているのが、ケトル選び。
私が運営するコーヒーショップでは、Fellowの「Stagg EKG」という電気ケトルを長らく愛用しています。
今回気になっているのは、その後継モデルにあたる「Stagg EKG Pro」です。
初代Stagg EKGを使っていて特に気に入っているのが、お湯を思いどおりにコントロールできること。
細くカーブした注ぎ口のおかげで、湯量を細かく変えたり、狙った位置に正確に注いだりするのがとてもスムーズなんです。
少量ずつゆっくり注ぐのも、湯量を増やして勢いよく注ぐのも自由自在。
毎日何杯もコーヒーを淹れる中で、このコントロールのしやすさには本当に助けられています。
温度管理がさらに細かく進化
Proモデルで注目したいのが、温度管理の進化です。
初代Stagg EKGでは1℃単位だった温度設定が、Proでは40〜100℃の範囲で0.5℃単位に調整可能になりました。
コーヒーは、同じ豆でもお湯の温度によって味わいが変わるもの。
私も普段から豆や抽出レシピに合わせて湯温を調整しているので、より細かく設定できるのは魅力的です。
さらに、設定した温度を維持する保温機能も、15分・30分・45分・60分から時間を選べるようになっています。
何杯も続けてコーヒーを淹れるときに、お湯を沸かし直す手間を減らせるのはありがたいですね。
毎日のコーヒーをもっと快適に
また、個人的に気になっているのが、指定した時刻にお湯を沸かせるスケジュール機能。
例えば、朝のコーヒーの時間に合わせて設定しておけば、お湯が沸くのを待つ時間を減らせそうです。
ほかにも、コーヒーやお茶に合わせた温度を選べるガイドモードや、抽出時間を計測できるストップウォッチ機能も搭載しています。
初代Stagg EKGの注ぎ心地にはとても満足しているので、その魅力を引き継ぎながら、使い勝手がさらに進化したProモデルは気になる存在。
セールのタイミングで思い切って購入してしまおうか、本気で検討しています。
価格および在庫状況は表示された10月18日18時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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