10月1日より若干数を募集。20年以上続くスープカレーブランドが本格FC展開へ、飲食店未経験者からの加盟相談にも対応
スープカレー専門店「スープカレー屋 鴻（オオドリー）」は、2026年10月1日より、全国を対象とした第1期FC加盟店の募集を開始します。
オオドリーは2002年にスープカレーの提供を開始し、2006年に神田駿河台でスープカレー専門店をオープン。「食べログ カレー TOKYO 百名店」に6度選出され、2025年には「神田カレーグランプリ」でグランプリ優勝と神田カレーマイスター賞を同時受賞し、大会史上初のW受賞を達成しました。
現在は直営店に加えFC店舗を展開しており、既存店舗での運営実績を踏まえ、ブランドを全国へ広げる次のステージとして第1期FC加盟店の募集を開始します。
募集は全国を対象に若干数。飲食店の運営経験を問わず、オオドリーのブランドや商品に共感し、地域に根付いた店舗づくりを目指す方からの加盟相談を受け付けます。
■「神田カレーグランプリ2025」史上初W受賞、食べログ百名店6度選出
オオドリーは、2002年に小さなダイニングバーの一品としてスープカレーの提供を開始しました。
口コミで支持を広げ、2006年に神田駿河台でスープカレー専門店としてオープン。
これまで「食べログ カレー TOKYO 百名店」に6度選出され、2025年には「神田カレーグランプリ」でグランプリ優勝と神田カレーマイスター賞を同時受賞しました。
20年以上にわたり磨いてきた商品とブランドを基盤に、今回、本格的なFC展開を進めます。
■豚骨の「黒」と鶏ガラの「赤」、20年以上続くオオドリーのスープカレー
オオドリーの特徴は、ベースの異なる2種類のスープです。
豚骨ベースの「黒」はコクのある味わい、鶏ガラベースの「赤」は鶏の旨味を生かした味わいが特徴。
スープ・具材・辛さを組み合わせ、お客様の好みに合わせた一杯を楽しめるスタイルを展開しています。
長年店舗で提供してきた商品をFCでも再現できるよう、本部が店舗運営をサポートします。
■既存FC店舗の実績をもとに、本格的な全国展開へ
現在、オオドリーは本店となる「スープカレー屋 鴻 神田駿河台店」を直営で運営しています。
FC店舗として「神田神保町すずらん通り店」「桜新町店」を展開し、2026年10月3日には新たに「下北沢店」のオープンを予定しています。
既存FC店舗での展開を通じて培った運営ノウハウをもとに、今回の第1期募集から全国でのFC展開を本格化します。
■飲食店未経験者からの加盟相談にも対応
第1期FC募集では、飲食店経営の経験者だけでなく、飲食店未経験者からの加盟相談も受け付けます。
本部では、店舗開業から営業開始後まで、ブランドと商品の再現性を保ちながら店舗運営を行えるようサポート体制を整えます。
主なサポート内容として、
・物件・開業に関する支援
・開業前研修
・調理レシピ、調理マニュアルの提供
・食材や仕入れに関する支援
・店舗オープン時のサポート
・オープン後の店舗運営フォロー
などを予定しています。
オーナー自身に豊富な調理経験がなくても、店舗としてオオドリーの味とサービスを再現できる仕組みづくりを進めています。
■第1期FC加盟店募集概要
募集開始日：2026年10月1日
募集区分：第1期FC加盟店
募集店舗数：若干数
募集エリア：全国
対象：法人・個人
飲食店経験：未経験者からの相談も受付
ブランド：スープカレー屋 鴻（オオドリー）
問い合わせ方法：メールまたは公式サイトお問い合わせフォーム
お問い合わせフォーム：
https://soupcurry-oodori.com/contact
メールアドレス：
jinbouchou.oodori@gmail.com
※出店エリアや物件等については個別にご相談ください。
※募集内容は予告なく変更となる場合があります。
■スープカレー屋 鴻（オオドリー）について
2002年にスープカレーの提供を開始し、2006年に神田駿河台でスープカレー専門店をオープン。
豚骨ベースの「黒」と鶏ガラベースの「赤」の2種類のスープを看板に展開しています。
「食べログ カレー TOKYO 百名店」に6度選出。2025年には「神田カレーグランプリ」でグランプリ優勝と神田カレーマイスター賞を同時受賞し、大会史上初のW受賞を達成しました。
■本件に関するお問い合わせ先
ブランド名：スープカレー屋 鴻（オオドリー）
担当者名：青木
メールアドレス：jinbouchou.oodori@gmail.com
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