自家製りんごの蜜漬けを求肥で包み、紫色の羊羹でおめかし。お亀堂が、一つずつ手で仕上げるハロウィンの和菓子を販売。
1950年創業の和菓子店・株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：森貴比古）は、ハロウィンに向けた和菓子「リンゴモンスター」を、2026年10月26日（月）～31日（土）の6日間、お亀堂直営店およびオンラインショップにて販売します。価格は1個500円です。
艶やかな紫色のりんごに、キョロッとした目と緑の葉。イタズラ好きなモンスターをかたどった和菓子です。中には、自家製の角切りりんごの蜜漬けジャムを包み、求肥の「もちっ」と、りんごの「シャキッ」が一度に楽しめる仕立てにしました。一つずつ手で仕上げる表情と、りんごのおいしさで、ハロウィンのおやつ時間を彩ります。
店舗及びオンラインショップにて販売します。
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
イタズラ好きなモンスターの中には、シャキッとしたりんご
年に一度のハロウィンに向けて、りんごモンスターたちが目を覚ます――。そんな物語を思わせる一品には、見た目だけでなく、食感にも楽しさを詰め込みました。
中心に入っているのは、角切りりんごの食感を生かした自家製の蜜漬けジャム。それを、もち粉と砂糖類を練り上げたやわらかな求肥で包んでいます。
ひと口頬張ると、もちっとした求肥の中から、りんごのシャキッとした歯ざわりが現れます。やわらかさと歯ごたえの異なる二つの食感に、りんごの風味が重なるおいしさです。
目も、葉も、軸も羊羹。和菓子の手仕事で生まれる表情
りんごの形は、一つずつ手で整えます。表面には紫色に着色した白羊羹をかけ、パープルとシルバーの食用純銀箔を散らして、ハロウィンらしい華やかさを添えました。
黒い羊羹でりんごの軸を、緑の羊羹で葉を飾り、最後に白と黒の羊羹で目をつけます。細かなパーツまで和菓子の素材で仕上げることで、丸いりんごが、今にも動き出しそうなモンスターに変わります。
少しずつ異なる目の向きや表情も、手作りならではの魅力です。求肥で包む、羊羹をかける、細工を施す。和菓子作りの技を、愛嬌のある小さな姿に込めました。
和菓子職人・商品開発 芝波田紗恵奈（しばた さえな）のコメント
「『和菓子でこんなハロウィンも楽しめるんだ』と感じていただきたくて、見た目にも食感にも楽しさを詰め込みました。求肥で包み、羊羹をかけ、目や葉を飾る。一つずつ手で仕上げているので、少しずつ表情が違うところも楽しんでいただけたらうれしいです。
ご家族やご友人と『この子、かわいいね』と見比べたり、写真を撮ったり。そして、ひと口食べたときには、求肥のもちっとしたやわらかさと、りんごのシャキッとした食感を楽しんでほしいと思います。普段は和菓子をあまり召し上がらない方にも、この小さなモンスターが、和菓子を好きになるきっかけになればうれしいです。」
商品概要
お亀堂について
1950年創業、愛知県豊橋市の和菓子店です。看板商品のあん巻きをはじめ、季節の和菓子や地域の素材を生かしたお菓子を製造・販売しています。昔から親しまれてきたおいしさを大切にしながら、素材の組み合わせや新しい仕立てにも取り組み、和菓子を通じて地域の魅力を届けています。
【会社概要】
会社名：株式会社お亀堂
代表取締役：森 貴比古
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
創業：1950年
事業内容：和菓子の製造・販売
公式HP：https://okamedo.jp/
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
X：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/
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