「Pilsener ～Northern Style～」がGerman Style Pilsener部門で金賞を受賞。MOTHER TREE 5周年を機に、新たな定番「PILS」を10月17日より展開

世界各国からビールが集まる国際的なビールコンペティション「International Beer Cup 2026」にて、大阪・大淀を拠点にクラフトビール文化を発信するCRAFT BEER BASEの「Pilsener ～Northern Style～」がGerman Style Pilsener部門で金賞を受賞。

さらに、ドイツ発祥ビールのカテゴリーにおいてカテゴリーチャンピオンに選出されました。
また、今回の大会では、その他のビールも含め計4つのメダルを獲得しました。


左：株式会社CRAFT BEER BASE 代表 谷和　　　　　　　　　　　　右：株式会社BETのSebastian Hohentanner氏






⚫︎International Beer Cup 2026について

International Beer Cupは、世界各国からビールが出品され、さまざまなスタイルのビールが評価される国際的なビールコンペティションです。

●「Pilsener ～Northern Style～」が金賞、さらにカテゴリーチャンピオンに

今回、German Style Pilsener部門で金賞を受賞したのは「Pilsener ～Northern Style～」。
CRAFT BEER BASEではこれまで、ドイツの伝統的なビール文化に向き合いながら、German-Style Pilsenerを「Southern Style」「Northern Style」と分け、ドイツ国内の地域による繊細な味わいの違いを表現してきました。

その中のひとつである「Pilsener ～Northern Style～」が、今回 International Beer Cup 2026において、German Style Pilsener部門の金賞を受賞。
さらに、ドイツ発祥ビールのカテゴリーにおいて、カテゴリーチャンピオンにも選出されました。

これまで積み重ねてきた挑戦が、今回も世界の舞台で評価されたことを、私たちは大変嬉しく思っています。

また、今回のInternational Beer Cup 2026では、「Pilsener ～Northern Style～」を含め、CRAFT BEER BASEに関わるビールから4つのメダルを獲得しました。
金賞・カテゴリーチャンピオン
「Pilsener ～Northern Style～」
German Style Pilsener部門
BET Co.のSebastian Hohentanner氏とのコラボレーションビール。
International Beer Cup 2025、Japan Brewers’ Cup 2026、World Beer Cup 2026に続く、継続的なコラボレーションから生まれたビール。
銀賞
「Wicked AI:le」
American Style Brown Ale部門
Pete Slosberg氏の協力のもと醸造したビール。

「紀翠和醸」
Sake Yeast Beer部門
平和クラフトさんとのコラボレーションによって生まれたビール。
銅賞
「白寿姜」
Field Beer部門
Spring Valley Breweryさんとのコラボレーションによって生まれたビール。


さまざまなブルワリーや醸造家の皆さまと取り組んできたビールが、それぞれ異なるスタイルの中で評価されたことも、私たちにとって大きな喜びです。
日頃から私たちのビールを飲んでくださっている皆さま、そしてCRAFT BEER BASEのビールを応援してくださっている皆さまに、改めて心より感謝申し上げます。

⚫︎そして、ピルスナーを新たな「定番」へ

今回の受賞を皆さまにご報告するとともに、もうひとつ嬉しいお知らせがあります。

MOTHER TREEの5周年とBreweryの8周年を記念して、CRAFT BEER BASEの新たな定番ビール「PILS」を10月17日（土）より展開することとなりました。





「PILS」は、“ビール界のオリンピック”とも称される世界最高峰の品評会 「World Beer Cup 2026」にて銀賞を受賞した「Southern German-style Pilsener」をベースにしたGerman-Style Pilsenerです。

厳選したドイツ産ノーブルホップを使用し、本場ドイツの味わいを目指したピルスナーで、
クリーンでシャープな飲み心地に、ハーブを思わせる爽やかな香りが広がります。柔らかさの中にも凛とした輪郭があり、飲み進めるほどに心地よい余韻を感じられます。
仕事終わりの一杯にはもちろん、食事にも自然に寄り添う味わいです。

⚫︎CRAFT BEER BASEの定番ビール

CRAFT BEER BASEの定番ビールは、これまで「BLONDE」「PALE ALE」「LAVENDER & CHAMOMILE」「MIX JUICY」の4種類を展開してきましたが、新たに「PILS」が仲間入りしました。

CRAFT BEER BASEの定番5種

⚫︎商品概要

【ビール名】PILS
【スタイル】German-Style Pilsener
【ABV】5%
【提供開始日】2026年10月17日（土）
【醸造】CRAFT BEER BASE
【提供・販売場所】CRAFT BEER BASE各店舗、オンラインショップ、その他お取り扱い店舗
【Official Online Shop】https://cbb-online.shop-pro.jp/



⚫︎株式会社CRAFT BEER BASEについて




株式会社CRAFT BEER BASEは、大阪・大淀を拠点に、クラフトビールの醸造・販売・飲食・教育事業を展開するクラフトビールカンパニーです。
「ビールを正しく広める」を理念に掲げ、クラフトビールを一過性のブームではなく、“文化”として根付かせることを目指しております。

自社醸造ビールの製造に加え、国内外から厳選したクラフトビールの提供、温度管理やサービングを含めた品質管理、フードペアリングの提案、セミナー・イベント運営など、多角的にクラフトビール文化の発信を行っております。

また、JR大阪駅周辺に複数の直営店舗を展開しており、旗艦店「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」では、醸造設備・レストラン・ボトルショップ・セミナールームを併設しております。
ビールを“飲む”だけでなく、“知る・学ぶ・体験する”場として、地域の方々や国内外から訪れる方々にご利用いただいております。

MOTHER TREE

MOTHER TREE内のレストラン


醸造所

ボトルショップ

さらに、大阪のクラフトビール情報をまとめた「OSAKA CRAFT BEER MAP」の制作や、イベント・セミナーの開催などを通じ、地域におけるクラフトビール文化の醸成にも力を入れております。

「この街にクラフトビール文化があること」を地域の価値のひとつとして感じていただけるよう、地元とのつながりを大切にしながら活動を続けております。

CRAFT BEER BASEはこれからも、大阪・ウメキタからクラフトビール文化を発信し、地域と世界をつなぐブルワリーを目指してまいります。
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