親子向け調理実習付講演会を12月5日に開催
■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」※が京都の海と食の魅力を伝える調理実習付講演会を12月5日に開催します。
■参加者を11月5日から11月28日まで募集します。
※京都府が「京の食文化ミュージアム・あじわい館」に設置している京都の食文化や京野菜等に精通した方
１ 日 時 令和8年12月5日（土） 13：00～15：30
２ 場 所 京の食文化ミュージアム・あじわい館（京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センタービル3階）
３ 内 容
・語り部による「京都府の水産物」についてのお話
・漁師さんによる「漁師という仕事」についてのお話
・京都で水揚げされた魚介類を使った調理
（調理・試食メニュー）
＊刺し身
＊煮付けor焼き魚などの魚料理
＊味噌汁
４ 講 師
・京都府漁業士会 相談役／濱垣 均(はまがき ひとし)氏
・京の食文化の語り部／民野 摂子(たみの せつこ)氏
５ 参 加 料 1,500円／1組
６ 定 員 16組32名（小学校5～6年生とその保護者）
７ 募集期間 令和8年11月5日（木）8：30から11月28日（土）17：30まで
８ 申込方法
あじわい館ＨＰ「あじわい館主催料理教室・講演会」から申込
（URL）https://ajiwaikan.stores.jp/items/6aa292b0033c7b39e0600e7c
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