～11月11日より、冬の京都の味覚をあたたかな鍋御膳で～
京都で1970年に創業した鶏料理専門店「京の鳥どころ 八起庵」は、京都高島屋店および池袋東武百貨店にて、冬季限定の鍋御膳を11月11日より販売いたします。
寒さが深まる季節にぴったりの、身体の芯から温まる鍋料理。京鴨ならではの豊かな旨みを味わえる「京鴨のすき焼き御膳」と、八起庵の名物料理「水炊き」を楽しめる御膳もご用意しました。
鶏料理専門店ならではのこだわりを詰め込んだ、冬だけの特別な御膳をぜひお楽しみください。
■ 京都高島屋店
京鴨のすき焼き御膳（京都高島屋店）
京鴨のすき焼き御膳
販売価格：3,630円（税込）
京鴨の豊かな旨みを、すき焼き仕立てで楽しむ冬限定の御膳。温かな鍋を中心に、鶏の天ぷらや彩り豊かな小鉢、茶碗蒸しなどを組み合わせ、八起庵ならではの鳥の魅力を一度に味わえる内容に仕立てました。
内容：京鴨のすき焼き鍋／鶏の天ぷら／小鉢3種／茶碗蒸し／ご飯／香物／わらび餅
水炊き鍋御膳（京都高島屋店）
八起庵名物 水炊き鍋御膳
販売価格：3,300円(税込)
八起庵が誇る鶏料理の魅力を味わう名物水炊きを御膳でお楽しみいただけます。大山産がいな鶏と、長時間じっくり炊き上げた濃厚な鳥スープが織りなす、八起庵名物の水炊き。自家製ポン酢とともに、鶏の旨みを存分にご堪能いただける御膳です。
内容：水炊き鍋／鶏の天ぷら／小鉢３種／茶碗蒸し／ご飯／香物／わらび餅
京野菜と手捏ねつくねのすまし鍋御膳（京都高島屋店）
京野菜と手捏ねつくねのすまし鍋御膳
販売価格：2,860円(税込)
京野菜と丁寧に手捏ねしたつくねを、すまし仕立ての出汁で味わう鍋御膳。素材それぞれの持ち味と、出汁の繊細な味わいをお楽しみいただけます。
内容：つくね鍋／鶏の天ぷら／小鉢３種／茶碗蒸し／ご飯／香物／わらび餅
■ 池袋東武百貨店
京鴨のすき焼き御膳（池袋東武百貨店）
京鴨のすき焼き御膳
販売価格：3,300円（税込）
京鴨ならではの豊かな旨みを、すき焼き仕立てで味わう冬限定の御膳。熱々のすき焼きを中心に、天ぷらや彩り豊かな小鉢3種、茶碗蒸しなどを取り揃えました。食後にはわらび餅も添え、冬のひとときをゆっくりとお楽しみいただける、満足感のある御膳に仕立てました。
内容：京鴨のすき焼き／天ぷら／小鉢3種／茶碗蒸し／ご飯／味噌汁／香物／わらび餅
名物 八起御膳（池袋東武百貨店）
名物 八起御膳
販売価格：3,080円（税込）
八起庵の名物料理「水炊き」を中心に、天ぷらや小鉢3種、茶碗蒸しなどを盛り込んだ贅沢な御膳。鶏料理専門店ならではの味わいを、さまざまな料理とともにお楽しみいただけます。ご飯は卵かけご飯でご用意し、お食事の締めくくりまで八起庵らしさを感じていただけます。
内容：水炊き／天ぷら／小鉢3種／茶碗蒸し／卵かけご飯／味噌汁／香物／わらび餅
販売開始：2026年11月11日(水)
店舗紹介
京都の老舗鳥料理店「八起庵」が手がける店舗として、百貨店の中で気軽に本格的な鳥料理を楽しめるお店です。
看板料理の親子丼をはじめ、京赤地鶏や京鴨を使った料理を中心に、素材の旨みを活かした京風の味わいをご提供しています。
京の鳥どころ 八起庵HP https://www.hachikian.com/
■京都高島屋店
住所：京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F
TEL：075-252-7944
営業時間 11:00～21:30（L.O.20:45）
定休日：不定休（京都高島屋に準ずる）
総席数：27席（カウンター席:9席／テーブル席:18席）
京都高島屋店
京都高島屋店
■池袋東武百貨店
住所：東京都豊島区西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス12階
TEL：03-5962-0189
営業時間 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休（東武百貨店 池袋店に準ずる）
総席数：52席（半個室: 5室／テーブル席: 16席）
池袋東武百貨店
運営会社：株式会社サンパーク
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